新たな味覚体験！岩下の新生姜巻きかつが登場

新たな味覚体験！「岩下の新生姜®の巻きかつ」を楽しもう

2026年5月13日（水）から、井筒まい泉株式会社と岩下食品のコラボレーションによって誕生した期間限定商品『岩下の新生姜®の巻きかつ』が販売されます。食欲をそそるとんかつに、さっぱりとした風味の新生姜が加わり、新たな美味しさが融合した一品についてご紹介します。

「岩下の新生姜®の巻きかつ」詳細

この新商品は、まい泉で非常に人気の「巻きかつ」シリーズに岩下食品のロングセラー商品「岩下の新生姜®」の要素を取り入れたものです。新生姜はそのやさしい辛味と爽やかな香りが特徴で、薄切りの豚ロース肉で巻き込むことで、豚肉の旨みと新生姜のさっぱりとした味わいが絶妙に融合します。

料理のパン粉はまい泉オリジナル。サクサクとした食感に仕上げられ、まるでお口の中で花が咲くかのような食体験を提供します。一口食べると、豚肉のコクと生姜の爽快感が広がり、そのバランスがやみつきになることでしょう。

商品情報

- 商品名: 岩下の新生姜®の巻きかつ
- 価格: 400円（税込）
- 発売日: 2026年5月13日（水）から6月23日（火）
- 販売店: 全国の直営店（エキュート秋葉原店および、揚げ物の取り扱いがない店舗は除く）

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岩下の新生姜®とは

岩下の新生姜®は1987年に誕生したロングセラー商品で、新鮮な生姜を酢漬けにしたものです。台湾産の本島姜（ペンタオジャン）を使用し、特有の栽培方法で育てられたこの生姜は、シャキシャキとした食感と爽やかな風味が特徴です。この独特な生姜を使用することで、他にはない新しいタイプの生姜漬けが完成しました。

まい泉のこだわり

まい泉は1965年の創業以来、一貫して美味しいとんかつを追求し続けてきました。使用される豚肉は厳しい基準で選別され、毎日チェックされています。さらに、筋を引いて叩き、肉の繊維をほぐす手間ひまをかけることで、揚げた時に崩れず、食感が良い状態を保っています。

また、パン粉は独自の焼き方で作られた生パン粉を使用、油も特注のもので、丁寧に揚げられたとんかつは、まい泉の代名詞である『剣立ち』と呼ばれる、ふわっとした衣の広がりを実現しています。