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藤本美貴が包丁研ぎに挑戦！貝印の「研ぎ活」イベントをレポート

2025年5月9日、グランフロント大阪にて、貝印株式会社の特別イベント「貝印とはじめよう、研ぎ活」が開催され、タレントの藤本美貴さんが登壇しました。このイベントは、包丁のメンテナンスの重要性を伝え、サステナブルな食文化の啓発を目指すものです。イベント初日、藤本さんは人生初の砥石を使った包丁研ぎに挑戦しました。

イベントの概要

イベントは、貝印株式会社が企画したもので、包丁の研ぎ方を実演し、参加者自身も体験できる構成になっています。藤本さんのほかに、包丁マイスターの林泰彦氏も登壇し、包丁研ぎのテクニックを紹介しました。イベントの概要は以下の通りです。

• - 日時: 2025年5月9日（金） 11:30～12:30
• - 場所: グランフロント大阪北館1Fナレッジプラザ
• - 登壇者: 藤本美貴、包丁マイスター林泰彦
• - 内容: 包丁研ぎ講座、体験、トークセッションなど

藤本美貴の砥石研ぎ体験

藤本さんは、まず砥石で包丁を研ぐ前に、包丁の切れ味を試しました。その結果、トマトが滑ってしまい、「切れ味が悪い」と驚く場面がありました。これを受け、包丁マイスターが研ぎ方のポイントを伝授し、彼女も実際に砥石を使って研ぐことに挑戦しました。

藤本さんは、「待っていた通り難しそうだが、コツを教えてもらったら意外と簡単にできた」と、包丁研ぎの楽しさを体感しました。特に、研ぎたての包丁を使ってアボカドやカボチャを切る体験では、切れ味の良さに驚き、楽しい体験となりました。

料理教育の重要性

トークセッションでは、藤本さんがご自宅での子供向けの料理教育についても話しました。彼女は長女に小さい包丁を与えて切れるようにさせていることや、料理が親子のコミュニケーションに役立っていることを強調しました。また、子供向けの社会体験アプリ『ごっこランド』の新ゲーム「おうちの刃ものたいけん」についても絶賛し、家族みんなで楽しめる点を紹介しました。

夫・庄司さんへの辛口評価

藤本さんは、夫の庄司智春さんの包丁使いについて辛口の評価を下し、点数は「40点」としつつ、彼にはこれからまだ成長できる期待を込めたコメントをしました。家庭内の料理事情や、子供たちへの教育方法についても語る中で、藤本さんの母としての愛情が伝わりました。

藤本美貴さんの魅力

藤本さんは、イベントを通じて包丁研ぎの楽しさや家庭での料理の意味を深く理解し、サステナブルなライフスタイルの一環として、包丁を大切に育てる姿勢を示しました。彼女自身も、「自宅でこれからもっと包丁研ぎに挑戦してみたい」と語り、参加者も刺激を受けて帰りました。

貝印株式会社の背景

貝印は、1908年に岐阜県関市で創業された刃物メーカーであり、様々な刃物製品を取り扱っています。包丁のメンテナンスや研ぎ方を伝えることを通じ、食文化の発展に寄与し、持続可能なライフスタイルを推進しています。

イベントを通じ、藤本美貴さんがこれからも料理や食文化の重要性を広めていく姿が楽しみです。

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