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老舗焼肉店がEコマースに初挑戦

東京都江東区に本社を置く有限会社アクスが、その名を知られる老舗焼肉店「焼肉スタミナ苑」を運営しています。この焼肉店は、昭和25年（1950年）の創業以来、地元のお客様に愛され続けており、70年以上の歴史を誇ります。アクスは常に新しい挑戦を追い求め、最近では自社の国内工場を新設したことを発表しました。これにより、今まで以上に手間をかけた本格的なキムチのEC販売を始めることとなったのです。

「心キムチ」の誕生

「本当に美味しいキムチをご家庭へ届けたい」との思いから、生まれたのが「心キムチ」です。このキムチは、店主が厳選した国内産の白菜を100%使用し、保存料や増粘剤といった添加物を一切使用せずに手作りされています。植物性乳酸菌が豊富で、腸内環境の改善や免疫力向上にも寄与し、美容と健康に良い効果が期待できるとのこと。また、新設された自社工場では、厳格な管理のもとで「安心安全」をモットーに製造されており、食の安全に自信を持っています。

豊洲市場直送の海鮮キムチ

さらに、アクスは豊洲市場に隣接しているため、新たに「豊洲市場直送海鮮キムチ」の販売も開始しました。このキムチには、豊洲市場の仲卸から厳選された新鮮な魚介類がふんだんに使用されています。かつては特別な贈答用としてのみ提供されていたこの商品ですが、今ではEC限定として気軽に購入可能です。韓国では結婚式の引き出物としても用いられるこの贅沢なキムチは、お祝いの席にふさわしい一品です。

EC展開の意気込み

アクスは、初めてのEC販売に向けて「白菜キムチ」「カクテギ（大根キムチ）」「青菜キムチ」の3種類の商品を冷蔵品として展開します。今後は焼肉のタレやスープ、さらには肉類などの商品もラインナップに加えていく予定です。このような新しい試みが、より多くの消費者との接点を生むことでしょう。

自動販売機での購入も可能に

店舗でのテイクアウトやUber Eatsでの提供に加え、アクスは全国でも珍しい「キムチの自動販売機」を豊洲駅前と自社工場の前に設置しました。これにより、お客様は気軽にキムチを購入できるようになり、いつでも「美味しいキムチ」を味わえる便利なサービスを提供します。

業務用卸売販売の開始

以前は知り合いの店舗のみを対象とした業務用卸売販売を行っていましたが、自社工場の生産力強化を背景に、今後は広く飲食店やスーパーなどへの販売を展開していきます。また、定期的に催事販売にも参加する予定です。新たに関心を持っていただける企業からのお問い合わせを今後もお待ちしております。

会社情報

有限会社アクスの本店は東京都江東区豊洲にあり、従業員数は66名。代表取締役は呉鐘植氏です。今後も地域密着型の飲食業として、食の安全や質の高いサービスを提供することを目指しています。

お問い合わせ先

• - 会社名：有限会社アクス
• - 事務所住所：東京都江東区塩浜2-17-10
• - 電話番号：03-6666-0789
• - メール：[email protected]
• - ホームページ：https://akusu.co.jp

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