グランドハイアット東京でいちごスイーツ＆ブレッドコレクションが登場！

グランドハイアット東京、いちご尽くしの贅沢スイーツ＆ブレッドコレクションが登場！

2025年1月14日（火）から3月31日（月）までの期間限定で、グランドハイアット東京1階の「フィオレンティーナペストリーブティック」では、春の訪れを告げるような華やかな「ストロベリースイーツ＆ブレッドコレクション」が販売されます。

五感を満たす、新作を含むバラエティ豊かなスイーツ

パティシエチームが腕を振るい、丁寧に作られた5種類のスイーツは、いちご好きにはたまらないラインナップ。なかでも注目は、3種類の新作です。

まず、「ストロベリーシャルロットケーキ」は、帽子を思わせるエレガントなビジュアルが特徴。ふわっと軽いストロベリームース、ラズベリーリキュールをしみ込ませたビスキュイ、そして大粒のいちごが絶妙なハーモニーを奏でます。

続いて、「ストロベリーロングミルフィーユ」は、長さ約27cmの迫力あるミルフィーユ。サクサクのパイ生地と、自家製ムースリーヌクリーム、そしてフレッシュないちごの組み合わせが、贅沢なひとときを演出します。

そして、「ストロベリーピッコロガット」は、一口サイズのプティフール6種のアソート。ムース、ティラミス、タルトなど、様々なスタイルでいちごを楽しめる、まさにいちごづくしの贅沢な一品と言えるでしょう。

さらに、毎年人気の「グランドプレミアムストロベリーショートケーキ」や「ストロベリーパリブレスト」も登場。定番ながらも、上質な素材を使用し、ワンランク上の味わいを提供します。

ベーカリーからも新作が登場！

ベーカリーチームも、いちごの魅力を最大限に引き出した2種類の新作を提供します。「クレーマパネトーネストロベリー」は、ザクザクとした食感のホテルオリジナルブレッドに、フレッシュないちご、生クリーム、カスタードクリームをサンドした贅沢な一品。もう一つの「ストロベリーデニッシュ」は、ドライストロベリーとケシの実の独特な風味を楽しめる、シンプルながらも奥深い味わいです。

世界レベルのパティシエとベーカリーチームによる、極上スイーツ体験

数々の受賞歴を誇るペストリーチームと、ホテル自慢のベーカリーチームがコラボレーションした本コレクション。甘酸っぱいいちごの風味と、それぞれのアイテムが持つ個性が織りなす、忘れられないスイーツ体験を約束します。大切な人との特別な時間や、自分へのご褒美に、ぜひお楽しみください。

商品概要

販売期間：2025年1月14日（火）～3月31日（月）
販売時間：9:00～21:30（ケーキ・タルトの販売は10:00～）
会場：グランドハイアット東京 1階フィオレンティーナペストリーブティック
公式Webサイト：https://www.tokyo.grand.hyatt.co.jp/restaurants/recommended/fiorentina-pastry-strawberry-sweets/

価格（税込）

ストロベリーシャルロットケーキ：ホール5,000円（12cm）／ピース800円（8cm）
ストロベリーピッコロガット：2,700円
ストロベリーロングミルフィーユ：2,000円（約27cm）
グランドプレミアムストロベリーショートケーキ：2,200円
ストロベリーパリブレスト：750円
クレーマパネトーネストロベリー：650円
* ストロベリーデニッシュ：600円

※価格は変更になる可能性があります。最新の情報は公式Webサイトをご確認ください。