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静寂なる傑作：マスターシリーズ MP170

1. コンセプト

ワインの愛好家やプロフェッショナルにとって、ワインを最良の状態で保つことは非常に重要です。さくら製作所が手がけた「マスターシリーズ MP170」は、その名の通り、静寂の中で美しさと機能を融合させた一台です。170本ものボトルを収容できる容量を誇り、上下で独立した温度管理機能を備え、各室の温度を5℃〜25℃で1℃単位で調整可能です。

このセラーは、インバーターコンプレッサーと高断熱構造により、安定した環境を提供します。飲食店やホテル、ソムリエの方々にとって、頼れるパートナーとなることでしょう。

2. 設計と機能性

「マスターシリーズ MP170」は、その大容量を持ちながらも、設置幅は630mmに留まります。設置方法はビルトインとフリースタンディングの両方に対応し、放熱に必要なスペースはわずか5mmという圧倒的な省スペース設計がなされているため、狭い場所でもスッキリと収まります。

さらに新開発された「3wayスムースシェルフ」は、通常の収納はもちろん、手前に横置き、傾斜を付けたディスプレイに切り替えることも可能です。特にシャンパーニュやブルゴーニュなど、大きめのボトルにも対応しています。

3. 温度・湿度管理の精度

このセラーは、実際の室温に対する表示温度のズレを排除する技術を搭載しており、液体温度は±0.1℃の精度で制御されます。さらに、年中安定した湿度環境を保ち、コルクの乾燥を防ぐ自動循環排水機能も搭載されており、簡単な手入れで済みます。

4. 環境に優しいデザイン

空間を美しく演出するシルク・フロスト加工のトップガラス、10色の調光機能を持つLED照明が設置されており、ワインのディスプレイにも最適です。また、ドアには3枚ガラス構造を採用し、優れた断熱性能を実現しました。

5. 安全機能

ドアセンサーによる開放アラームが備わっており、無駄な冷却運転を防ぎます。これにより、ワインへの影響を最小限に抑えるだけでなく、水漏れといったトラブルも事前に防げる設計となっています。

6. 省エネ・コスト面

年間消費電力は223kWhを実現し、この大型セラーにもかかわらず電気代が年間約6,913円（1本あたり約41円）という優れた省エネ性能を発揮します。

7. 製品詳細

発売は2026年8月31日で、販売価格は598,000円（税込）です。右開きと左開きの2モデルが用意されており、個々のニーズや設置環境に合わせて選ぶことができます。

さくら製作所について

飲料の温度管理に特化した技術を持つさくら製作所は、様々なニーズに応える製品を展開しています。美味しさとは温度に密接に関連するため、同社はそれを最適化することに注力し、利便性とクオリティを兼ね備えた製品を提供し続けています。これからも、彼らの革新が楽しみです。

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