冬の味覚を満喫！河豚づくし懐石の贅沢体験をお届け

冬の贅沢美味「河豚づくし懐石」

冬が訪れると同時に、さまざまな美味が楽しめる季節がやってきます。その中でも、特に贅沢な味覚として知られるのが「河豚」です。2026年の1月から3月までの期間、ロイヤルパインズホテル浦和にて提供される「河豚づくし懐石」は、冬に楽しむべき美食の一つです。

季節限定の贅沢コース

この特別コースは、河豚の王様「虎河豚」をふんだんに使用した料理で構成されています。先付けの河豚皮のおろし和えから始まり、蒸し物、造里、揚物、鍋物、さらには雑炊まで、河豚の多彩な美味が楽しめる贅沢な内容です。

先付: 河豚皮のおろし和えポン酢薬味
蒸し物: 河豚白子スープ蒸し
造里: 河豚の薄造里
揚物: 河豚の竜田揚げ
鍋物: 河豚鍋白子入り
食事: 河豚雑炊
* 水菓子: 本日のデザート

この懐石料理は、3日前までのご予約制ですので、計画的に楽しむために早めの予約をお勧めします。

料理長のこだわり

日本料理「四季彩」の料理長、木村敦士氏は、2019年に全国日本料理コンクールで厚生労働省人材開発統括官賞を受賞するなど、名実ともに実力派のシェフです。河豚調理師免許も持ち、その技術は確かなもの。木村料理長が手がけるこの特別な懐石料理には、心を込めた腕前が活かされています。

予約と料金

「河豚づくし懐石」は、2026年1月5日から3月31日まで楽しむことができます。料金はお一人様22,000円（税込、サービス料10%別途）です。
予約は、Web予約フォームまたはお電話（048-827-1162）で承ります。2名様より予約可能です。

ロイヤルパインズホテル浦和の魅力

ロイヤルパインズホテル浦和は、浦和駅から徒歩7分の立地にあります。客室は196室、8つのレストランも併設しており、多彩な宴会場やチャペルも完備されています。
さまざまなシーンで利用できる多機能なホテルは、訪れる人々の生活の一部に寄与する存在です。

この冬、贅沢なひとときを過ごしながら、河豚づくしの懐石料理を楽しんでみませんか。特別な味わいが、あなたを待っています。