小宮山雄飛氏がアドバイザーに！新店舗『nuka』が渋谷に登場

小宮山雄飛氏がアドバイザーに就任！『寝かせ玄米とカレー＆スパイス nuka（ヌーカ）』がオープン

渋谷の新たなカレー専門店、『寝かせ玄米とカレー＆スパイス nuka』が2019年11月1日にオープンしました。本格カレーを愛する人々に新たな楽しみを提供するこの店舗のアドバイザーには、音楽グループ・ホフディランのボーカリストであり人気カレーフリークの小宮山雄飛氏が就任しました。

新しいカレー体験

『nuka』では、おいしいカレーと健康的な寝かせ玄米を組み合わせたメニューが提供されます。特に注目は、渋谷スクランブルスクエア限定の「胚芽押麦ブレンド」寝かせ玄米。このブレンド米は、専門の圧力釜で炊き上げた後、3〜4日間熟成させることで、多くの栄養素を保持しつつ、クセやパサつきを解消した一品です。小宮山氏も、「医食同源」という言葉を使い、身体に優しい料理であることを強調しています。

店舗には、7席のイートインコーナーがあり、買い物や仕事の合間に気軽に寄れる環境が整っています。ここでは、地元渋谷の活気を感じながら、料理を楽しむことができます。

限定トライアルセットの発売

オープンを記念して、人気のカレーと寝かせ玄米を特別価格で提供するトライアルセットが数量限定で発売されます。このトライアルセットには、「ごろごろ野菜とひよこ豆のカレー」や「レンコンとトマトのキーマカレー」、さらには「豆乳レモンチキンカレー」、「豚ときのこの和風だしカレー」といった多彩なラインナップが揃い、2100円(税込)で購入することができます。

また、『寝かせ玄米ごはんパック7種セット』も1,500円(税込)で500個限定販売され、全てのブレンドを体験できる絶好の機会です。この機会にぜひ、一度試してみてはいかがでしょうか。

小宮山雄飛氏のプロフィールとメッセージ

小宮山氏は原宿生まれで、食に関する活動にも精力的に取り組んでいることで知られています。音楽活動に加えて、「レモンライス専門店」を渋谷に開くなど、地元の食文化にも深く関わってきました。彼は自身がアドバイザーを務める『nuka』について、「毎日食べても飽きが来ない、身体を喜ばせる美味しいカレーを考えました」と語っており、そのクオリティを自信を持って提供しています。

店舗情報

『寝かせ玄米とカレー＆スパイス nuka』は、東京都渋谷区の渋谷スクランブルスクエア地下2階、東急フードショーエッジ内に位置しています。営業時間は10:00〜21:00で、定休日は渋谷スクランブルスクエアに準じます。新しいカレーの世界が広がるこの場所で、ぜひとも小宮山氏が提供する独自の料理をお楽しみください。

身体に優しい食事を提供する新しいスポットで、健康にも嬉しいカレーを堪能してみませんか？