新しいホップ体験を楽しむ「FAC ''PINK'' West Coast IPA」
株式会社ワンダーテーブルが運営する『よなよなビアワークス』にて、新感覚のクラフトビール「FAC ''PINK'' West Coast IPA」が2025年8月10日より数量限定で登場します。使用されるのは新種のホップ「PINK」。この特別なビールは、ヤッホーブルーイングの「Fantastic Aroma Club(FAC)」によって生まれました。
新ホップ「PINK」の特徴
「PINK」は、柑橘系や桃、アプリコットのフルーティーな香りが特徴で、飲むたびにまるでフルーツバスケットのような幸せを感じさせてくれる爽やかさを持っています。それに加え、バニラやはちみつ、りんごの柔らかい甘みが加わり、非常に豊かなアロマを形成しています。
この新しいホップの魅力を最大限に引き出すため、醸造チームは発酵中の酵母による香りを程よく抑える技術を駆使しました。発酵温度を巧みに調整することで、ホップの新鮮で繊細な香りが際立つようになっています。
独特の飲みごたえ
「FAC ''PINK'' West Coast IPA」は、アルコール度数が7.0%と程よい強さで、しっかりとした苦味が引き立ちます。単なる飲み物ではなく、香りと味わいのバランスを感じながら楽しむことができるビールです。飲んだ瞬間、甘くフルーティーな香りが広がり、ジューシーな余韻が長く残ります。
予約のすすめ
数量限定での提供となるため、飲みたい方はぜひ事前に予約することをおすすめします。『Club Wonder』に登録すれば、会費は無料で、簡単にオンラインから予約できるほか、来店ポイントを貯めて特典も受けられるというメリットがあります。貯まったポイントはデジタルギフトカードに交換でき、会員ステータスが上がることでの特別待遇も受けられます。
よなよなビアワークスとは
『よなよなビアワークス』は、ヤッホーブルーイングの公式ビアレストランで、クラフトビールを多彩に楽しめる場所です。2013年に赤坂見附で第一号店をオープンし、現在では6つの店舗が都内に展開しています。ここでは、クラフトビールと相性抜群の料理も豊富に取り揃えています。
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まとめ
華やかな香りとしっかりした味わいを楽しめる「FAC ''PINK'' West Coast IPA」。これはただのビールではなく、新たなホップ体験の扉を開く一杯です。ぜひ、この機会に『よなよなビアワークス』で直に味わってみてはいかがでしょう。皆様のご来店を心よりお待ちしております。