秋の訪れを楽しむ！山梨ワイン飲み放題とグルメバイキングの魅力

ワイン県やまなしで味わう実りの秋

今年もまた、秋の深まる季節がやってきました。この特別な時期に、大江戸温泉物語ホテル新光では、山梨の豊かなワインを楽しむ「飲み放題」メニューを一新し、皆様をお迎えしています。日本最大のワイン産地である山梨が誇る酒造の魅力と地元の美味しい食材を組み合わせたグルメバイキングは、秋の味覚を存分に楽しむ絶好の機会です。

新しいワインリストと魅力的なバイキング

2025年9月1日から開始された秋のワインリストは、全14種類。季節感あふれるワインが、バイキングメニューと絶妙に絡み合います。特に注目は、スパークリングワインが3種加わることで、乾杯にもぴったり。ワイン飲み放題は、90分で2,508円（税込）というコストパフォーマンスも魅力の一つです。自分のペースで好きな料理を取り、ワインを楽しむ自由なスタイルが、バイキングの最大の魅力でしょう。

秋のワインと料理のペアリング

ホテル新光では、ワインと料理のペアリングにも力を入れています。例えば、「ヴァンムスー甲州」はサーモンとクリームチーズのサラダと並び、酸味がワインの特長を引き立てながら、料理の旨みを倍増させます。また、「フォックスヴィレッジ甲州ドライ」は、水炊きと組み合わせることで、山梨の食材同士の相性の良さを実感できます。さらに、かぼちゃとキノコのミートソースグラタンには「YOAKENO 天王原北杜の雫」がふさわしいという提案も特徴的です。