愛犬と共に過ごす癒しの空間！軽井沢に誕生した新しいレストラン

軽井沢・追分エリアの新しい魅力、レストラン「Restaurant & Cafe Ash」

軽井沢の穏やかな環境の中に位置する「Restaurant & Cafe Ash」は、愛犬と共に素敵なひとときを過ごせるレストランとして注目されています。観光地化しちゃった軽井沢の中でも、「追分エリア」はまだまだ自然の風景が残っており、そこに新たに誕生したこのレストランは、訪れる人々とその愛犬たちを迎え入れます。

自然素材と手仕事の美を追求

設計と施工は、自然素材と手仕事の美しさを追求している「菱田工務店」によるもの。彼らの手法は、単なる建物の設計に留まらず、住む人々や動物たちが心地よく過ごせる空間を生み出すことに特化しています。「Restaurant & Cafe Ash」は、1階がレストラン、2階が住まいとなっており、広々とした庭にはドッグランも併設されています。

屋内外をつなぐ設計

レストランの素晴らしい点は、1階のスペースから直接庭に出られる設計です。大開口の木製サッシを介して、屋内と屋外が一体化した空間を実現。このデザインにより、客は自然と調和した時間を楽しめるのです。また、ドッグランが併設されていることで、愛犬も自由に外に出て遊ぶことができるのです。

温もりある素材

内部空間にもこだわりがあります。展示場仕様を踏襲した設計が施されており、視線の抜けや空間の広がりを意識した編集がなされています。木材の温もりを生かしながら、美しさも同時に楽しむことができるのです。

また、ハンドメイドのレンガをアクセントにした壁が特徴です。この壁は内と外を優しくつなぐ役割を果たしており、訪問者の視線をさりげなく楽しませてくれます。