秋田県特産の旬の味、"生じゅんさい"を堪能しよう
皆さんは「生じゅんさい」という食材をご存知でしょうか?秋田県三種町で生産されるこの特産品は、独特なつるりとした食感と爽やかな味わいが魅力です。生じゅんさいは、JA全農が運営する産地直送通販サイト「JAタウン」のショップ「おらほの逸品館」で、現在販売されています。販売期間は6月30日までと、まさに季節限定の味覚です。
生じゅんさいの魅力
生じゅんさいは、特に春から夏にかけての季節に感謝される食材です。収穫の様子は、沼に小舟を浮かべて新芽や若葉を一つ一つ丁寧に摘み取る風景が見られ、これが秋田県三種町の初夏の風物詩となっています。水中でのこの収穫作業は、自然の中での贅沢な時間を感じさせてくれるでしょう。
生じゅんさいはそのまま食べてもおいしいですが、サラダやそうめん、さらには天ぷらにしても楽しめます。酢の物でさっぱりといただくもよし、トッピングとしてバリエーションを広げるもよし。特に生じゅんさいを水気がしっかり切った状態で天ぷらにすると、ユニークな食感と香ばしさが楽しめます。
産地直送の便利さ
JAタウンは、全国農業協同組合連合会(JA全農)が運営している産地直送の通販サイトです。「おいしい日本と暮らそう」をテーマに、各地の農協が育てた旬の農畜産物や特産品を顧客に直接提供しています。JAタウンには、「じぇー太」というキャラクターもいて、様々なキャンペーンや新商品の情報を発信しています。
詳細を知りたい方は、
JAタウンの公式リンクから確認できます。秋田県産の生じゅんさい 500g×2袋が手に入りますので、ぜひこの機会をお見逃しなく!
まとめ
秋田の特産「生じゅんさい」は、旬の味覚を生かしたさまざまな料理に使える食材です。JAタウンのショップ「おらほの逸品館」で手軽にお取り寄せできるので、この季節ならではの味を楽しんでみてはいかがでしょうか?新たな食体験が、皆さんを待っています。天然の旨味と多様な食べ方をこの機会に試して、秋田の大地の恵みを感じてください。