シタール奏者とタブラ奏者が織りなす新しいベンガル料理の魅力

鯉に恋する郡山プロジェクトとベンガル料理の新たなコラボ

福島県郡山市が誇る特産品、鯉を使った新しい料理キットが登場しました。シタール奏者の石濱匡雄さんとタブラ奏者ユザーンさんによる、初めてのコラボレーションが実現し、料理キット『鯉のジョルベンガル鯉カレーキット』が予約販売を開始しました。数量限定のこの商品は、郡山の鯉を使用した本格的なベンガル料理を家庭で手軽に楽しむことができる内容となっています。

鯉のジョルとは？

『鯉のジョル』は、インドのベンガル地方の郷土料理で、特に鯉を用いたスパイシーな煮込み料理です。今回の料理キットには、ベンガル料理を代表するレシピが収録されており、必要な材料が詰め込まれています。スパイスや鯉の他に、じゃがいもや生姜、砂糖、油など、家庭にありそうな食材を別途用意することで、簡単に本格的な料理を楽しむことができます。

鯉のジョル料理動画も公開

さらに、郡山市の公式YouTubeチャンネルには、料理の手順やコツを分かりやすく解説した動画も公開されています。1分30秒の動画で、初めての方でも安心して作れる内容になっているため、料理が苦手な人でも挑戦しやすいです。こちらからご覧いただけます。

プロジェクトの背景と今後の展開

郡山市では、「鯉に恋する郡山プロジェクト」を通じて、地元の特産品である鯉の新たな魅力を発掘し、発信する取り組みを行っています。このプロジェクトは、鯉の生産量が全国で最も多い郡山市が、他の地域に負けず劣らず、その美味しさを広めようと立ち上げたものです。今後も、鯉を利用したさまざまなグルメイベントや新商品開発が期待されています。

限定販売の概要

- 商品名: 鯉のジョルベンガル鯉カレーキット
- 内容: 鯉やスパイス、レシピが含まれ、家庭で手軽にベンガル料理が楽しめる。2人分の容量で、要冷凍。
- 価格: 1,680円（税込）
- 販売場所: 熊田水産公式オンラインショップ
- 販売数: 限定151セット
- 予約開始日: 8月18日（木）から予約販売開始
- 発送開始日: 8月24日（水）から順次発送

今後のイベントのご案内

更にこの商品に関連して、8月20日（土）には飯能市でインド文化を体感するイベント『インドの文化に触れるナマステ飯能』も開催されます。著名な方々を招いたトークショーや音楽ライブなど多彩なプログラムが用意されており、石濱匡雄さんがプロデュースしたカレーランチも楽しめる内容です。

アーティストプロフィール

石濱匡雄さん

大阪府出身のシタール奏者で、インドの音楽シーンでの経験を活かしながら、様々なコンサートやイベントで活動しています。インド料理の魅力も広めており、その料理の美味しさには定評があります。

U-zhaan（ユザーン）さん

埼玉県出身のタブラ奏者で、国内外のアーティストとのコラボレーションを行い、映像や音楽でインド文化を広める活動を続けています。彼の音楽と料理のコラボレーションは、異文化交流の一環としても注目です。

今回の『鯉のジョルベンガル鯉カレーキット』は、ただの料理キットではなく、郡山の食文化を再発見する機会でもあります。ぜひこの機会に、一味違ったベンガル料理を家庭で楽しんでみてはいかがでしょうか。