親子で楽しむ！エレナ自由研究ゼミが盛況のガリレイグループ本社ビル

エレナ親子自由研究ゼミの開催

2025年8月27日、ガリレイグループ本社ビルで「エレナ親子自由研究ゼミ」が開催されました。この教育イベントは、長崎・佐賀のスーパーマーケット「エレナ」が主催しており、昨年に続いて2回目の実施となります。スマートELLECA会員を対象としたこのゼミは、親子で“食”について楽しく学べる貴重な機会です。

セミナーには、5組の親子が参加し、1泊2日の関西ツアーの一環として実施されました。

過冷却体験の驚き

特に注目を集めたのは「どうやって冷やしているの？冷蔵・冷凍のさまざまなワザを体験しよう」というテーマのもと行われた過冷却体験です。液体を冷却する際の過冷却現象について学び、親子で一緒に水とお茶を使ってその現象を体験しました。コップに注ぐ瞬間には歓声があがり、多くの子どもたちが「水なのにゼリーのようだ！」と驚きと興奮を隠せない様子でした。

MILAB見学での学び

また、ガリレイグループ本社ビルの1・2・8階にあるオープンイノベーション拠点「MILAB」も見学しました。ここでは、フクシマガリレイの製品はもちろん、様々な厨房機器やシステムを体験できます。特に注目の食品工場研究室では、大量生産向けに設置されたトンネルフリーザーを見学し、短時間で凍結作業を実演するアルコール凍結体験も行われました。子どもたちの目はキラキラと輝き、特に業務用の機械の仕組みに興味を持つ姿が印象的でした。

万博見学で未来を考える

翌日、8月28日には大阪・関西万博のパビリオン見学を行いました。この日はフクシマガリレイが製品協賛をしているEARTH MART館も訪れました。パビリオン内では「いのちのフロア」と「未来のフロア」の2つのゾーンに分かれた展示が用意されています。

展示の一つに触れた際、子どもたちは「一生でこれだけしか取れないのか」と驚く場面もあり、普段は意識しない“いのち”の大切さを再認識する良いきっかけとなったようです。子どもたちが自然に対する感謝の気持ちを抱く様子が見受けられました。また、特設された万博クイズを通じ、親子で楽しみながらも学ぶ姿勢が印象的でした。

フクシマガリレイの取り組み

このイベントを通じて、フクシマガリレイでは“食”と“未来”に対する意識が高まることを願っています。得られた学びが、参加した親子にとって特別な思い出となり、日常生活でも料理や食材への感謝を深めるきっかけとなることを期待しています。今後もこのようなイベントを通じて、地域の親子に食の大切さを伝える活動を続けていきます。