マッシュルーム料理専門店がZENBとタッグ！特別イベント開催

マッシュルームを楽しむ特別イベントが開催

日本初のマッシュルーム料理専門店『MUSHROOM TOKYO』と株式会社ZENB JAPANがコラボし、特別イベントを開催します。本イベントは、人気インスタグラマーのまいてぃ遥さんがプロデュースし、2025年8月9日（土）から10日（日）の2日間、東京都渋谷区にある『MUSHROOM TOKYO』で行われます。このイベントは、毎年8月11日の「マッシュルームの日」にちなんでおり、料理を通じてマッシュルームの魅力を広めることを目的としています。

イベントの詳細

イベントの期間中、まいてぃ遥さんが監修した特別メニューが楽しめます。その中には、グルテンフリーでプラントベースの食材を使用したコースや5種類のコラボプレートが用意されています。料理はすべてマッシュルームを使い、食べることで健康と美味しさを体感できる内容となっています。

開催日と時間

- 日程: 2025年8月9日（土）～10日（日）
- 時間: 11:30～15:00（11:30～の時間帯のみ事前予約可）
- 場所: MUSHROOM TOKYO（東京都渋谷区神宮前6-2-4）

予約方法

物理的な来店も可能ですが、事前予約を優先しています。予約は電話（03-6450-5877）で受け付けています。メニューの一部を以下に紹介します。

特別メニュー例

1. マッシュルームとゼンブのプレートランチ（1,800円）
メインにジャンボマッシュルームのグリルと、ZENBマメロニのスパイス煮込みが楽しめる一品。
2. マッシュルームと山形DASHIの冷製ゼンブヌードル（1,700円）
黄えんどう豆100%のZENBヌードルを使用した和風冷製仕上げ。
3. マメロニマッシュルームカレー（1,600円）
自家製スパイスで和えたマッシュルームカレー。
4. ゼンブマッシュルームバーガー（1,700円）
大きなブラウンマッシュルームを使用したボリューム満点のバーガー。
5. ゼンブマッシュランチショートコース（3,500円）
前菜からデザートまで全5品、マッシュルームの魅力を十分に楽しめます。

まいてぃ遥さんの想い

本イベントをプロデュースしたまいてぃ遥さんは、「MUSHROOM TOKYO」が大好きで、日ごろからZENBの商品も愛用しているとのこと。その想いから、食を通じて健康と美味しさを実感できる体験を提供したいとの意気込みを語っています。彼女は、ヴィーガンに取り組むインフルエンサーとしても知られています。