植物性素材を取り入れたスイーツブランド「NATUEATS」の魅力とは

植物性素材を取り入れたスイーツブランド「NATUEATS」の魅力

2025年3月に新たなスイーツブランド「NATUEATS（ナチュイーツ）」が登場します。このブランドは、ヘルシーでありながら美味しいスイーツを通じて、人々の豊かな生活を実現することを目指しています。NATUEATSの第一弾商品は「アーモンドミルク仕立てのクリーミープリン」。公式な発売日は2025年3月24日です。

NATUEATSに込めた願い

NATUEATSという名前には、「新しいおいしさとやさしい気持ちを育む」という意味が込められています。植物性素材を使用したスイーツの開発にあたり、開発チームは“新しいスイーツのカタチ”を模索し続けました。食の多様化が進む現代において、さまざまな人々が楽しめるスイーツを提供したいとの強い思いから生まれたブランドです。

3つのポイントで実現する「良いこと」

NATUEATSでは、以下の3つのポイントを大切にしています。

1. 新しいおいしさ
植物性素材の良さを最大限に活かし、まろやかでありながら後味はすっきりとした仕上がり。

2. ココロとカラダにやさしい
美味しさと健康感を両立させたスイーツをお届け。

3. 人々の団らんを実現
幅広い層の人々が楽しめる、新たなスイーツの選択肢を提供。

アーモンドミルク仕立てのクリーミープリンの詳細

このプリンは、アーモンドミルクの香ばしさや、卵の濃厚な旨味、豆乳クリームの深みのあるコクを組み合わせたものです。栄養素（ビタミンE：7mg、食物繊維：3g）が含まれたこのスイーツは、健康への配慮も大切にされています。コンビニエンスストアやスーパーマーケットなどで172円（税込）で手に入る83gのクリーミープリンは、全国で発売されます。賞味期限は製造から40日間です。

開発ストーリー

「植物性素材を使ったプリンは本当に美味しいのか？」という問いから開発が始まりました。植物性の素材を使用したスイーツは増えているものの、「植物性だからこそ美味しい」と感じてもらえる製品を作ることは決して簡単ではありませんでした。開発チームは、100回以上の試作を重ね、理想のバランスを見つけ出しました。

特に「コクがありながらもすっきりとした後味」という目標を掲げ、様々な素材を組み合わせることで実現しました。最大の課題は、奥行きのあるコクを出すことで、豆乳クリームとの併用でようやく成功に至りました。

甘さの決め手となったのは、メープルシュガー。これにより、プリン全体の味わいがより豊かになりました。新たなスイーツの選択肢として、カフェで定着したアーモンドミルクやソイラテに続く存在として、NATUEATSは期待されています。

「おいしいね」という一言が、誰かの笑顔につながればと思っています。NATUEATSの取り組みに、ぜひご注目ください。