インターコンチネンタル札幌で新たな夏のダイニング体験が始まる！

インターコンチネンタル札幌で楽しむ夏の新イベント

札幌の爽やかな夏が訪れる中、インターコンチネンタル札幌では2026年5月30日から特別なテラスダイニングイベント「Summer Terrace & Bubbles」を実施します。このイベントは、ホテルとして初めての本格的な夏季限定テラスダイニングを展開するもので、開放的な空間で新鮮な海の幸とスパークリングワインを楽しむユニークな体験です。

テラスダイニングの魅力

インターコンチネンタル札幌は、開放感にあふれるテラス空間を舞台に、夏の爽やかな風を感じながら、日常を忘れたリゾート気分を満喫できます。料理には、豪華な“シーフード・オン・アイス”の盛り合わせや、北海道産の牛サーロイン、国産牛バーガーなど、特別メニューが揃います。さらに、ドリンクにはオーストラリアのプレミアムスパークリングワイン「CHANDON」を使い、シャンドンロゼやシャンドンブリュットをフリーフローで楽しむことができます。

価格帯とメニュー

多様なニーズに応えるため、3つの価格帯（5,000円、9,800円、15,000円）が用意されており、各コースには前菜やメイン、デザートが含まれています。例えば、ワインやビール、カクテルなど、豊富なフリーフローのドリンクにも注目です。夕暮れの美しい空を背景に、コース料理を楽しむ贅沢なひとときを体験できます。

アフタヌーンティーも楽しめる！

また、6月1日からは「メロン＆北海道ミルクのアフタヌーンティー」をNo. 1ラウンジ「Norva」で提供。北海道の名産であるメロンとミルクを主役にしたスイーツとセイボリーを楽しめるこのアフタヌーンティーでは、ルバーブやパッションフルーツなどの素材を使用した、見た目にも美しいメニューが揃います。

スイーツの一例として、北海道ミルクとメロンのパンナコッタや、メロンの和菓子、抹茶マカロンなど、多彩なメニューが提供され、昼間の優雅なひとときを演出します。

今夏のビュッフェ体験

さらに、同じく6月1日からは「Lunch & Sweets Buffet - Summer Fruits & Matcha Delights -」が開催され、旬のフルーツを使ったスイーツや、この夏にぴったりの抹茶を使用したデザートが楽しめます。料理には、地元食材を使った温かい料理や前菜も並び、バラエティ豊かなビュッフェは見逃せません。