清澄白河のB²が秋限定「かぼちゃのクロフィン」を発売！

秋の味覚を楽しむ「かぼちゃのクロフィン」

東京都江東区の人気ベーカリーカフェ、B²（ビースクエアード）が秋の新作「かぼちゃのクロフィン」を、2025年10月10日から期間限定で発売します。このスイーツは、ハロウィンシーズンにぴったりなアイテムとして、旬のかぼちゃの風味を存分に楽しむことができます。

B²のオリジナルスイーツ「クロフィン」とは

クロフィンは、オーストラリア生まれのスイーツで、クロワッサンの生地をマフィン型に焼き上げたハイブリッドな一品です。外側はサクサク、中はふわふわとした食感が特徴で、さまざまなクリームが詰まっています。

今回の「かぼちゃのクロフィン」では、優しい甘さに仕上げたかぼちゃクリームをふんだんに絞り入れ、トッピングには練乳ホイップクリームとシナモンパウダーが施されています。かぼちゃの自然な甘さと練乳のクリーミーさが絶妙に融合した、贅沢な味わいが楽しめます。

期間限定販売と店舗情報

「かぼちゃのクロフィン」は、価格385円（税抜）で販売され、販売は2025年10月10日から11月中旬頃までを予定しています。B²の全店舗、つまり清澄白河、東陽町、南麻布、吉祥寺で購入可能です。訪れる際は、ぜひ最新情報をInstagramでチェックしてください。

B²のこだわり

B²は、美味しさと安心を追求し、すべてのパンに100%フルーツの天然酵母を使用。品質の高い小麦を使用し、発酵のプロセスにもこだわっています。これにより、誰もが満足できる美味しいパンが焼きあがります。

同店のコーヒーに対する情熱も特筆すべきもので、清澄白河本店近くの焙煎所で新鮮なコーヒーが丁寧に淹れられています。バリスタによるエスプレッソベースのラテや人気のフラットホワイトも楽しむことができるので、スイーツと一緒に注文するのもおすすめです。

新たな展開

B²は2020年に清澄白河にオープンし、その後東京都内に4店舗に拡大。今後も焙煎所の新設など、事業の拡大を続ける予定です。代表の丸山真貴子氏は、他にも多くのビジネスに携わってきた実績があります。これからも、常に新しい味と体験を提供し続けていくでしょう。

春を迎える前に、この秋限定の「かぼちゃのクロフィン」をぜひ体験してみてください。甘さに満ちた、まさに秋の味覚です。ぜひお見逃しなく！