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書籍『よくわかる栄養学 第２版』が登場

株式会社ユーキャンが、2026年4月17日（金）に新しい書籍『よくわかる栄養学 第２版』を発売します。この書籍は、栄養学を学んでみたいと思っているけれども「難しそう」「今さら聞けない」といった不安を抱く人たちに向けて、マンガと図解を活用して理解しやすくまとめられています。これにより、読者は日常の食生活に役立つ知識を身につけることができます。

栄養学の基本をやさしく解説

現代は、健康やダイエットに対する関心が高まる一方で、インターネットやSNS上には多くの情報で溢れています。そんな中で「何が正しいのか分からない」「自己流の食事に不安がある」という声が寄せられることがあります。本書『よくわかる栄養学 第２版』は、正確な栄養知識をじっくりと身につけられるように、基礎から系統立てて解説されています。

マンガと図解で楽しく学ぼう

特に本書の特徴は、専門的な内容をマンガと図解で視覚的にわかりやすく表現している点です。例えば、栄養素の働き、体内での消化・吸収の仕組み、食事と体調の関係、さらにはライフステージに応じた食事量についても、難解に感じさせることなく整理されています。これにより、「読むのが苦手」「勉強から離れている」という方でもスムーズに内容を理解できる構成になっています。

幅広い読者に対応する内容

初版では主に20代から40代の女性から支持され、「わかりやすい」「読みやすい」との感想が多く寄せられました。第2版は最新の「日本人の食事摂取基準（2025年版）」及び「日本食品標準成分表 八訂（増補2023年）」に基づき、新たに見直しと拡充が行われています。

このため、栄養に関して初めて学ぶ方にはもちろん、ダイエットや健康管理のために栄養を学び直したい方、自信を持って食事選びを行いたい方など、幅広い層にオススメできる内容です。

商品概要

• - 発売日: 2026年4月17日（金）
• - 定価: 1,650円（税込）
• - ISBN: 978-4-426-61721-9
• - 監修・著: 小林 実夏
• - マンガ: なとみみわ
• - 発行元: 株式会社ユーキャン
• - 発売元: 株式会社自由国民社

全国の書店やオンラインストアでご購入できます。Amazonや楽天ブックスでの購入が可能です。

ユーキャンの『よくわかる』シリーズ

ユーキャンによる『よくわかる』シリーズは、身近なテーマをマンガと図解で楽しくわかりやすく解説する入門書です。このシリーズでは、日常生活に役立つ知識を得るための導入として、多くのテーマが続々と刊行される予定です。興味のあるテーマを手軽に学ぶ機会として、ぜひ手に取ってみてください。

このように、『よくわかる栄養学 第２版』は、生活に役立つ栄養知識を基礎から楽しく学べる貴重な書籍です。あなたもこの機会に、健康的な食生活への一歩を踏み出してみてはいかがでしょうか？

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