新登場！なか卯の「ねぎ塩まぐろたたき丼」で春を感じる

なか卯の春の新商品「ねぎ塩まぐろたたき丼」

株式会社なか卯は、2023年3月18日（水）午前11時より新メニュー「ねぎ塩まぐろたたき丼」を発売します。この新商品は、まぐろの旨みを存分に引き出すことを目的に、粗くたたいたまぐろに特製の塩だれと白髪ねぎを組み合わせたもので、食欲をそそります。

まぐろの美味しさを引き立てる2つの要素

この「ねぎ塩まぐろたたき丼」の魅力は、大きく分けて2つです。一つ目は、粗めにたたかれたまぐろ自体の新鮮さと風味。まぐろが持つ本来の旨みを、しっかりと感じられます。二つ目は、香ばしいごま油を使用した特製塩だれと、シャキシャキの白髪ねぎ。塩だれは、レモンの爽やかさも加わり、まぐろとの相性は抜群です。

この組み合わせが、まぐろの食感や味わいをより一層引き立てています。食べた瞬間、まぐろの赤い色合いや、上に乗せられた錦糸卵の黄色が春の訪れを感じさせてくれます。

豊富なメニュー展開

なか卯では「ねぎ塩まぐろたたき丼」の他にも、シンプルにまぐろの旨みを楽しめる「まぐろのたたき丼」、また特製の旨辛だれと合わせた「まぐろユッケ丼」など、まぐろを使った多様なメニューを取り揃えています。

特に「まぐろユッケ丼」は、まぐろのたたきがこだわり卵とともに味わうことができ、こちらも春の味覚にぴったりです。

価格と販売状況

「ねぎ塩まぐろたたき丼」の価格は、小盛890円、並盛920円、大盛1,010円、特盛1,460円（税込）となっています。なお、一部店舗においては値段が異なる場合もありますので、訪れる店舗の情報を事前にチェックしておくと良いでしょう。

販売は445店舗で行われる予定で、全国各地で楽しむことができます。また、持ち帰りも対応しているので、家庭でゆっくり味わうことも可能です。