アウトドアと日本酒の新たな融合『久保田雪峰』が提案する自然の楽しみ方

日本の美しい自然を愛し、そこから生まれた新たな共同プロジェクトが始まりました。総合アウトドアメーカーの「スノーピーク」と新潟の酒造会社「朝日酒造」が手を組み、特別な日本酒『久保田雪峰』を発売します。この新シリーズは「アウトドアで日本酒を楽しむ」という新しい文化を提案し、自然の中で仲間と過ごす特別な時間を演出してくれます。

両社の共通の理念と背景

スノーピークは1958年に創業し、「人間が自然の恵みによって生かされている」という理念のもと、機能性に優れたアウトドア商品を多く展開しています。また、朝日酒造は1830年に創業し、新潟の自然を味わった品質本位の酒造りに注力しています。両社は確かなものづくりと自然への愛情を持ち合わせた企業であり、共に新潟から全国、さらには世界へと発信するブランドを目指しています。

『久保田雪峰』は、そのコンセプトとして「四季の自然を楽しみながら、気心知れた仲間と日本酒をくみ交わす」というものを掲げています。まさに、保存されるべき日本の文化を新たな形で輝かせる挑戦です。

特別な味わい

『久保田雪峰』は、味わいの深い山廃酒母を使用した純米大吟醸で、個性的なアウトドア料理と絶妙に調和します。その味わいの変化も魅力の一つで、冷やすことでシャープな酸味とキレのある余韻を楽しめ、温めることでまろやかで愛らしい香りが引き立ちます。この柔軟な飲み方は、どんなシーンでも楽しむことができるため、友人とのキャンプやバーベキューにはぴったりです。