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世界のトップショコラティエ「ヴァンサン ゲルレ」のビスキュイが伊勢丹新宿店に登場

フランスの著名なショコラティエ、ヴァンサン ゲルレが手掛けるビスキュイ専門店「ヴァンサン ゲルレ ビスキュイ フランセ」が、2023年10月25日（水）から31日（火）まで、伊勢丹新宿店にて期間限定でオープンします。この出店は、日本では初めての試みであり、ゲルレの焼き菓子を楽しむ貴重な機会です。

ヴァンサン ゲルレとは

ヴァンサン ゲルレは、フランスのナントを拠点とするショコラティエで、2003年から伊勢丹新宿店で開催される『サロン・デュ・ショコラ』に出店し、多くのファンを魅了してきました。彼の作るお菓子は、歴史に彩られたフランスの伝統とアートが融合しており、素材と製法へのこだわりが際立っています。特に、ブルターニュの銘塩「フルール・ド・セル」を使うことで、焼き菓子の味わいに深みを与えています。国内で唯一の常設店を名古屋タカシマヤの中に構えており、今回はその焼き菓子が伊勢丹新宿店にやってきます。

公式ウェブサイトやSNSでも最新情報を提供しています。公式HP: ヴァンサン ゲルレ | Instagram: @vincent_guerlais_biscuits_ | X（旧Twitter）: @vg_biscuits

人気の商品ラインナップ

ビスキュイサンド

「ヴァンサン ゲルレ ビスキュイ フランセ」の看板商品とも言える「ビスキュイサンド」は、ナントのビスキュイをアレンジしたものです。ヘーゼルナッツ、ピスタチオ、カカオ、バニラ、キャラメルの5つのフレーバーが楽しめ、それぞれに合った生地に濃厚なガナッシュクリームがサンドされています。この絶妙な組み合わせは、一度味わったら忘れられない美味しさです。

クッキーキャラメル

連日売り切れ必至の「クッキーキャラメル」は、ブルターニュの塩を使用した濃厚な塩キャラメルがたっぷり入ったチョコチップクッキーです。食べる際には少し温めることで、キャラメルの風味がさらに引き立ちます。

新商品「クッキーキャラメル アブリコ」

今回の催事で先行販売となる「クッキーキャラメル アブリコ」は、あんずのキャラメルが入った新しいタイプのクッキーです。本店でもまだ販売されていない特別な逸品です。

薄焼きサブレ「サブレ トロワ」

ヘーゼルナッツ、カカオ、バニラの異なるフレーバーが楽しめる「サブレ トロワ」は、ビジュアルも可愛らしくギフトにも最適です。

フランスナントの名物「ガレットナンテーズ」

芳醇なバターと小麦から生まれたサクサクとホロホロの食感が特長の「ガレットナンテーズ」も必見です。

マロンの新食感「モワルーショコラ」と「モワルーマロン」

マロングラッセを贅沢に使った「モワルーマロン」と、カカオ70%のショコラを使用した「モワルーショコラ」は、いずれもショコラティエならではの深い味わいが楽しめます。

催事の開催期間は、2023年10月25日（水）から31日（火）まで、場所は伊勢丹新宿店本館地下1階のトレンドスイーツエリアです。時間は10:00から20:00までですが、商品が売り切れ次第終了となりますので、早めの訪問をおすすめします。

会社情報

この催事は、ベーグジャパン株式会社が運営しています。代表取締役社長は杉本政彦氏で、愛知県名古屋市に本社を構えています。洋菓子の輸入・製造・販売を行い、様々なブランドを展開しています。詳細は公式サイトをご覧ください: ベーグジャパン

この特別な催事で、フランスの伝統的な焼き菓子をぜひご堪能ください。

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サードペディア百科事典: 東京都 新宿区 焼き菓子 ヴァンサン ゲルレ ビスキュイ

Wiki3: 東京都 新宿区 焼き菓子 ヴァンサン ゲルレ ビスキュイ