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世界一のシェフがひとり親家庭のために食文化を支援

日本におけるフードマシンのパイオニア企業、株式会社エフ・エム・アイは、2024年11月17日（日）に特別なイベントを開催します。このイベントは、ひとり親家庭の子どもたちに、食を通じて楽しく学ぶ機会を提供することを目的としています。

ひとり親家庭への支援

エフ・エム・アイは、社会的な課題に対する意識を高めるため、NPO法人しんぐるまざあず・ふぉーらむと一般社団法人シンママラボとのコラボレーションに賛同しました。日本では、多くのひとり親家庭が生活困窮に直面しており、その中で未来ある子どもたちに明るい食文化を体験させたいと考えています。

料理体験の内容

このイベントでは、日本にナポリピッツアを伝えたシェフ、サルバトーレ・クォモが特別ゲストとして登場します。彼は、子どもたちに本格的なピザ作りを教えるとともに、最先端のフードマシンを使用したオーブン調理の実演も行います。

会場となるのは、エフ・エム・アイの本社テストキッチン。ここでは、子どもたちがシェフの指導のもと、ピザを手作りするだけでなく、エスプレッソや特製ソフトクリームなど、様々な料理を楽しむランチ会も予定されています。

繋がりと学びの場

このようなイベントを通じて、子どもたちは料理の楽しさを学び、食を通じたケアの重要性を体感することができるでしょう。また、イベントは社会支援団体との協力により、食をテーマにした学びの場として設計されています。

過去のイベントの成功

この取り組みは、2022年と2023年に開催されたイベントの流れを受け継いでいます。毎回、参加した子どもたちからは好評を得ており、食育の大切さが強く認識されています。また、社会貢献としても注目されるとともに、参加者同士のつながりも生まれています。

現状と今後の展望

日本国内では、ひとり親家庭の約5割が生活困窮しているという実情があります。このような状況を改善するためには、食に関する支援の早急な充実が求められています。フードロスやフードバンクの問題も含め、エフ・エム・アイは、今後も持続可能な食の提供を実現するために取り組んでいく所存です。

参加方法と詳細

このイベントへの参加を希望する方は、以下の情報をご確認ください。

• - 開催日時: 2024年11月17日（日）11:00～13:00
• - 場所: 株式会社エフ・エム・アイ本社テストキッチン 〒106-0041 東京都港区麻布台1-11-9
• - 主催: 株式会社エフ・エム・アイ

子どもたちが未来への希望を抱けるよう、料理を通じて新たな支援の形を創造するこの企画。ぜひご注目ください。

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