ひかり味噌が初出店！サステナブルイベントで新感覚甘酒を披露

ひかり味噌が初出店！アースリズムマーケットで注目の新商品を紹介

ひかり味噌株式会社は、2026年4月5日（日）に東京都世田谷区で行われる、日本最大級のサステナブルイベント「アースリズムマーケット」に初めて出展します。このイベントは、音楽やアートと共に、持続可能なライフスタイルを提案することを目的にしており、毎年多くの人々が訪れる注目の場です。

アースリズムマーケットとは？

「アースリズムマーケット」は、2020年から毎年大阪、東京、静岡で開催されているサステナブルイベントで、今回の開催地は二子玉川RISEガレリアです。ここでは、循環型社会に寄り添ったものづくりから生まれた商品や飲食物が販売されるマルシェ、体験型のブース、専門家によるトークショーなどが展開され、参加者が心身ともにリフレッシュできる場が提供されます。

このイベントは、食や香り、音楽といった五感を通じて、現代の社会が抱える課題や、日常の中に潜む小さな幸せを分かち合うことを目指しています。ひかり味噌も、そんな素晴らしいイベントの一員として参加できることを楽しみにしています。

初出店のタイミングで期待される商品

ひかり味噌は、オーガニック味噌ブランド売上No.1を誇る「こだわってます」と、米麹を利用した新感覚の甘酒「晴れのち糀」を1,000食提供する予定です。今回のイベントにおいて、両商品は会場特別価格で販売され、オーガニック味噌の魅力を広めると共に、「晴れのち糀」の認知拡大を目指します。

オーガニック味噌「こだわってます」

「こだわってます」は、発売開始から30年以上の歴史を持つオーガニック味噌です。厳選された有機原料を使用し、発酵・熟成を経て仕上げたこの味噌は、自然の美味しさを凝縮しています。大豆や米、天日塩の質にもこだわり、有機JAS認証を受けています。そのため、安心して使用できる商品であり、長年多くの人に愛され続けてきました。

新感覚甘酒「晴れのち糀」

一方、新商品の「晴れのち糀」も注目に値します。一般的な甘酒とは異なり、酸味と甘みが絶妙に混ざり合った新しい風味が特徴で、白麹を使用することで爽やかな酸味を実現しました。この甘酒は、体に優しい飲料として、日常の様々なシーンで楽しむことができます。また、2倍濃縮タイプであるため、自分好みにアレンジして楽しむことができ、公式サイトでは多様なアレンジレシピも紹介しています。