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自由な茶の楽しみ方を提案する『CHASHITSU time』が新オープン

2023年10月、前身の「CHASHITSU Japanese Tea & Coffee」が「CHASHITSU time」としてリニューアルオープンしました。新コンセプトは「正しくなくていい茶室」で、お客様が自身でお茶を淹れる楽しさを体験できる場を提供します。日本の茶文化の精神に根ざし、「いっぷく」する時間や「ととのえる」場、心と向き合うきっかけ作りを大切にしています。

お茶の淹れ方においては、作法やルールから解放され、自由に楽しむことが強調されています。お客様は好きな茶葉と滞在時間を選び、家具や器からお気に入りを見つけることができます。各テーブルには鉄分豊富なまろやかなお湯がセットされており、自分好みのお茶を自由にブレンドすることが可能です。例えば、「抹茶を泡立てて味の違いを楽しもう」「ビターな味を求めて熱湯で蒸らしてみたい」といった好奇心を持って、気軽にお茶体験ができるのです。

さらに、2024年2月には、日本文化を気軽に体験できる金継ぎワークショップも開催予定。こちらの参加者を現在募集中です。金継ぎとは、割れた器を金の粉で修復し、新たな価値を生み出すアートです。短時間で仕上がる簡易金継ぎワークショップでは、かぶれない新うるしと樹脂を使い、誰でも安心して参加できます。

体験の楽しみ方

• - いっぷくコース: 500円（最大30分）

≫ 選べるお茶: 抹茶／玄米茶

• - ととのえるコース: 1000円（最大60分）

≫ 選べるお茶: 抹茶／玄米茶／特上ほうじ茶／透明麦茶／ほうじカフェジュレッティー

• - ひとやすみコース: 1500円（最大90分）

≫ 選べるお茶: 抹茶／玄米茶／特上ほうじ茶／透明麦茶／ほうじカフェジュレッティー／抹茶ラテ／ほうじラテ

• - じっくりコース: 2000円（最大120分）

≫ 選べるお茶: 抹茶／玄米茶／特上ほうじ茶／透明麦茶／ほうじカフェジュレッティー／抹茶ラテ／ほうじラテ（茶葉2種類選択）

お店の住所は大阪市西区靭本町で、最寄駅からは徒歩数分というアクセスも魅力的です。営業時間は午前11時から午後6時まで営業し、テイクアウトも可能。定休日は第2火曜となっており、祝日の場合は営業しています。

ワークショップイベントの詳細

• - 日時: 2024年2月10日（土）①11:00〜13:30②15:00〜17:30
• - 定員: 各6名（先着順）
• - 講師: 神戸きなこ堂の井原 貴奈子さん
• - 参加費: 5,500円（CHASHITSUのドリンク付き）
• - 持ち物: 欲しい器があれば持参。無ければ店舗で購入も可能。エプロンも必要です。

この『CHASHITSU time』では新たな形の日本茶文化が育まれ、多くの人々がリラックスする場所としての役割を果たしています。ぜひ足を運んで、自由な茶の世界を体験してみてください！

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