東京ガス料理教室で学ぶクリスマス料理の魅力とは

東京ガス株式会社が主催する「グレードアップ」コースが、11月の開催を控えています。このコースは、料理に興味がある方や新しい技術を学びたいと考えている中・上級者を対象にしたもので、創造的なフュージョン料理や多国籍のレシピを季節ごとに紹介しています。

今回のテーマは「手作りで楽しむ華やかクリスマス」。この特別イベントでは、サンタの笑顔を感じながらクリスマスの飾り付けを楽しむことができます。具体的には、キルシュの香りが引き立つ鶏肉のレモンクリーム煮や、贅沢なウニを使用したフラン、さらにはキラキラとしたジュレを用いたリースサラダといった、美しさと味わいを兼ね備えたメニューが搭載されています。

料理教室は、東京ガスの各教室で計34回にわたって行われます。参加費は4,500円（税込）、16歳以上なら誰でも参加可能です。申し込みはインターネットを通じて行え、早めのエントリーが推奨されます。応募者が多い場合には抽選が行われるため、早めの申込みが重要です。

例えば、フルーツジュレのリースサラダは、ホタテと葉野菜を使用した華やかな見栄えのサラダで、クリスマスのテーブルにぴったりです。また、ウニのフランは、素材の持ち味を存分に生かした温かい前菜として、食卓に彩を添えるでしょう。さらに、鶏肉は白ワインとキルシュでじっくりと煮込み、クリーミーで豊かな風味が楽しめる一品に仕上がります。

最後に、ダッチオーブンで焼き上げるXmasツリーマフィンは、イチゴと抹茶クリームが鮮やかにデコレーションされたおしゃれなデザートとして、お子様から大人まで楽しむことができます。このように、クリスマスを楽しく、かつ美味しく彩るためのアイデアが満載のコースです。

東京ガス料理教室は、参加者にとって美味しい料理を学ぶだけでなく、正しい調理技術を身につけ、自宅での料理の腕を向上させる絶好の機会となるでしょう。みなさんもぜひ、この機会を利用して、手作りの華やかなクリスマス料理に挑戦してみてはいかがでしょうか。詳細は東京ガスのホームページをご確認の上、参加のお申し込みをお待ちしております。