フランスの伝統、コンテチーズとのコラボが実現
2026年9月16日、株式会社アルテゴが展開する「BAGEL & BAGEL」が、フランス・ジュラ山脈で1,000年以上続く伝統製法を守るコンテチーズ生産者協会(CIGC)とのコラボレーションを発表しました。この取り組みは、フランスの伝統あるチーズを日本の消費者に届けるための特別な企画です。
限定メニューの登場
この期間中、コンテチーズを使用した様々な限定メニューが登場予定です。ベーグルやサンドイッチには、濃厚で風味豊かなコンテチーズがふんだんに使われ、他にはない特別な味わいを楽しむことができます。具体的な商品ラインアップやキャンペーンの詳細については、後日公式サイトにて発表される予定ですので、ファンの方々はぜひお楽しみに!
コンテチーズの魅力
「コンテ」は、フランス東部のジュラ山脈一帯で特有の伝統を守り、添加物を一切使用せずに作られる熟成ハードチーズです。このチーズの魅力は、季節や熟成期間によって変わる豊かな風味にあります。ナッツのような香ばしさ、深い旨味、さらには柑橘を思わせるフルーティーな香りまで、多様な味わいを楽しむことができます。また、フランス産のAOP(原産地呼称保護)チーズの中で、最も生産量が多く、多くの人々から親しまれています。
フランスでは、朝食からおやつ、料理やワインのお供として、幼い子どもから大人まで、幅広く食されています。日本でもその味わい深さから多くのチーズ愛好家に支持を受けています。
BAGEL & BAGELの魅力
BAGEL & BAGELでは、厳選された北米産の小麦を使用したベーグルを展開しています。プレーンな材料から作られたベーグルは、噛むほどに味わいが広がり、繊細な甘さが楽しめます。一般的に見られるハードタイプのベーグルとは異なり、同店のベーグルは独自の製法で作られており、しっとり&もちもちとした食感が特徴です。さらに、時間が経っても硬くなりにくく、お子様でも安心して食べられるよう配慮されています。
BAGEL & BAGELの公式サイトでは、最新情報やキャンペーンの詳細が随時発表されますので、ぜひ訪れてみてください。
企業情報
株式会社アルテゴは、東京都中央区に本社を構える企業で、ベーグルや焼き菓子の製造・販売を手掛けています。直営店舗は現在62店舗に達し、全国各地でその名を広めています。
株式会社JFLAホールディングスも東京都中央区に位置し、乳製品や酒類の製造販売、外食フランチャイズ事業を展開しています。代表取締役社長は檜垣周作氏で、グループ企業としての強固な基盤を持っています。今後の「BAGEL & BAGEL」とコンテチーズのコラボレーションに注目が集まります。