資生堂パーラー銀座本店、新鮮な旬のフルーツを使ったパフェメニューを紹介

資生堂パーラー銀座本店、新作パフェメニューのご紹介

東京都中央区銀座に位置する「資生堂パーラー銀座本店サロン・ド・カフェ」では、2025年6月1日から29日までの期間限定で、旬のフルーツをふんだんに使ったパフェやデザートが楽しめる特別メニューを展開します。

旬の味覚を堪能するパフェたち

今年の6月は、特に注目のフルーツが勢揃い。前述の期間中には、日本が誇る産地から取り寄せた新鮮な食材を使用した絶品パフェをご提供します。

山形県産“佐藤錦”のパフェ - 2,900円

山形の代表的なさくらんぼ、佐藤錦を贅沢に使用したパフェは、このコレクションで特に人気を誇ります。外見は宝石のように美しく、果実のぷりっとした食感とほのかな酸味がさっぱりと疲れを癒やします。

静岡県産“クラウンメロン”のパフェ - 3,200円

「マスクメロンの王様」と称されるクラウンメロンを使用したパフェ。とろけるような果肉が特徴で、その甘さと芳醇な香りが楽しめる贅沢な一品です。

奈良県産苺“アスカルビー”のパフェ - 2,500円

ルビーのような真紅の色が美しいアスカルビーは、甘味と酸味のバランスが絶妙。その光沢に一目惚れすること間違いなしです。

【数量限定】山形県産“やまがた紅王”のロイヤルパフェ - 6,000円

希少なさくらんぼ、やまがた紅王を使ったロイヤルパフェは、贅沢な素材使いが際立っています。シャーベット、ジュレ、ソース、クリームを重ねて作られたこのパフェには特別感が満載。

こだわりのデザートも充実

こちらのカフェでは、パフェだけでなく、デザートメニューも充実しています。

宮崎マンゴーとキャラメルのエクレア仕立て - 2,700円 では、バナナとマンゴーのソルベが添えられ、様々なマンゴーの表情を味わっていただけます。ザクザクのキャラメルクリームも絶品。

また、アプリコットとチェリーのチーズムース - 2,700円 では、アプリコットと旬のさくらんぼ、佐藤錦がもたらす贅沢なハーモニーが楽しめます。ローズマリーの香りが爽やかさを引き立てます。