第39回C.P.A.チーズ検定のご案内
チーズの知識を深め、プロフェッショナルなスキルを身に付けるための「C.P.A.チーズ検定」が今年も開催されます。このイベントはNPO法人チーズプロフェッショナル協会が主催し、2009年より本格的なチーズの知識を学ぶ機会として多くの方に利用されています。
この検定では、これまでに16,922名以上が合格を果たし、各分野でチーズの専門知識を活かして活躍しています。今年度の検定は11月14日(土)から16日(月)までの3日間にわたり行われます。参加申し込みは、9月8日(火)から10月8日(木)まで受け付けていますので、興味のある方は早めに申し込みを済ませましょう。
チーズの魅力とは?
近年、チーズは多くの料理や飲み物に使われ、様々な場面での食品として幅広い人気を集めています。惣菜やお菓子だけでなく、パン屋やレストランのメニューにも頻繁に登場します。チーズを使うことで、料理の見た目や味に深みを加えられますが、一方で実際にどれだけの種類と特徴があるのか、一般の人々にはあまり知られていないのが実情です。
この検定を通じて、合格者は認定講師による分かりやすい講義を受け、チーズの種類や特徴、さらには飲み物とのペアリングや食材との相性についての理解を深めることができます。単にテキストを読むだけでなく、実際のチーズを触れ、味わうことでより実践的な知識を身に付けることができます。
受検のメリット
検定を受けることで、「先輩にすすめられて受験してみたところとても役に立った」という声が寄せられています。合格者は、「チーズを使う小さなコツを学び、日々の食卓が充実した」といった感想が多く、確実に家庭や職場でのチーズ利用が広がるきっかけとなっています。
合格者には認定バッジが授与され、友人や業界内での知識証明にも役立つでしょう。さらに、認定バッジがあることにより、チーズ業界での信頼性が増すほか、更なる学びの機会も広がっていきます。
第39回チーズ検定概要
- - 検定名: C.P.A.チーズ検定
- - 申込期間: 2026年9月8日(火)~2026年10月8日(木)
- - 開催日: 2026年11月14日(土)、15日(日)、16日(月)
- - 受験資格: 特になし
- - 内容: 講習会、GoogleFormを活用した検定試験(1日で完結)
- - テキスト: チーズプロフェッショナル協会オリジナルテキスト
詳細情報や申し込みは公式サイトからご確認ください。
公式サイト:
チーズプロフェッショナル協会
NPO法人チーズプロフェッショナル協会の役割
C.P.A.は2000年に設立された非営利団体で、日本のチーズ文化の発展を目的としています。資格認定の他にも、一般向けのチーズ検定の開催、イベントやセミナーを通じてチーズの魅力を発信、さらには「Japan Cheese Awards」などを運営し、業界全体の発展を図っています。チーズファンが興味を持てる多様な活動が行われており、地域の栄えやチーズ愛好者の輪が広がることが期待されます。
お問い合わせ先
NPO法人チーズプロフェッショナル協会 事務局
電話: 03-3518-0102 / FAX: 03-3518-0103
E-mail:
[email protected]
URL:
チーズプロフェッショナル協会公式サイト