夏を楽しく過ごすための韓国混ぜそば『マッククス』をもっと味わおう！

夏を楽しむ韓国グルメ『マッククス』とは？

日本の夏は暑く、食欲が落ちがちですが、そんな時期にぴったりなのが韓国の『マッククス』です。この混ぜ麺は、特製の蕎麦に香り豊かなえごま油と海苔、ごまをたっぷりと混ぜていただく、まさに「やみつき」な美味しさ。創業65年を誇る第一物産が提供するこの料理は、上野の直営店でも瞬く間に売り切れる人気商品。お腹も心も満たしてくれることでしょう。

キムチソムリエが推奨する最高の組み合わせ

第一物産の『マッククス』を120%楽しむためには、キムチソムリエが選んだキムチを合わせるのが鉄則です。特におすすめなのが、さっぱりとした酸味と旨みが感じられる『水キムチ』。マッククスにこの水キムチをたっぷりかけると、濃厚な味わいの中に水キムチの爽やかさが加わり、まろやかなコクが実現します。特に夏場は、あっさりと食べられるこのスタイルが嬉しいですね。

スタッフおすすめのマッククスに合うキムチ3選

さらに、第一物産のスタッフが自信を持って推薦するマッククスにぴったりなキムチを３つ、ご紹介いたします。

1. トマトキムチ
完熟トマト“アイコ”を特製のヤンニョムで漬け込んだ、夏限定のサラダ感覚のキムチ。フレッシュな甘みとえごま油の香りの相性が抜群です。

2. 梅干しキムチ
梅干しのフレッシュな酸味と秘伝のヤンニョムが融合した、食べだしたら止まらない味わい。この爽やかなキムチは、マッククスとの親和性が非常に高いです。

3. オイキムチ（きゅうり）
シャキシャキとした食感のきゅうりがたまらないオイキムチ。甘さとフルーティーさがマッククスのつるっとした麺と相まって、極上のハーモニーを作り出します。辛いものが苦手な方にもお勧めです。