千葉県の新ご当地グルメ「黒アヒージョ」を使った革新パン登場

千葉県発の新たなご当地グルメの魅力

千葉県の食文化が再び注目を集めています。新たに登場するのは、「黒アヒージョ」を使ったパン、「黒アヒージョの薄焼きピザ」です。この商品は、千葉県の地域資源を活用し、新しい風味をプラスした魅力的な一品として、2025年9月4日より千葉県内のベーカリーブランド「マロンド」と「石窯パン工房ルマタン」で販売されます。

「黒アヒージョ」とは？

「黒アヒージョ」は、千葉県の新しいご当地料理として人気急上昇中の一品です。この料理は、特製のアヒージョソースに地元の新鮮な食材を加えた、味わい深い逸品です。使用される材料には、千葉県産のものが多く、醤油は木更津の燻製醤油を使い、白子産の玉ねぎ、八街産の落花生がふんだんに用いられています。また、魚介の出汁には漁港で水揚げされた鰹を使用し、山武の海の塩で味を整えています。保存料や化学調味料は使用していないため、素材本来の味が大切にされています。

新商品「黒アヒージョの薄焼きピザ」

「黒アヒージョの薄焼きピザ」は、特製の黒アヒージョを薄焼きのピザ生地に載せるスタイルで、手頃な価格で提供されます。この商品は、家庭でも楽しんでもらえるよう、薄焼きピザの形式を取ることで、サクサクの食感と黒アヒージョの風味を両方楽しめるようにデザインされています。価格は350円（税抜）で、千葉県内の一部店舗を除いて販売されます。