調理が簡単で美味しい！キッコーマン新シリーズ「うちのごはんはなまるレシピ」登場

簡単なのに本格的！「うちのごはんはなまるレシピ」シリーズの魅力

忙しい現代人にとって、料理にかける時間を短縮できることは重要なポイントです。キッコーマン食品株式会社が新たに発売した「うちのごはんはなまるレシピ」シリーズは、そんなニーズに応えるべく開発されました。このシリーズでは、特に注目されるのが「こねないハンバーグ」と「こねないつくね」の2つのアイテムです。

こねなくても大丈夫！フライパンで簡単に

「こねないハンバーグ」は、主成分に合いびき肉を使っており、準備する材料は400gのひき肉だけ。他には「具入り下味の素」と水を加えるだけで、手軽に美味しいハンバーグを作ることができます。料理工程は実にシンプル。フライパンでひき肉と水、下味を混ぜ、あとは成形して焼くだけ。たった4つのステップで、ふっくらジューシーなハンバーグが完成します。

簡単な料理手順

1. フライパンにひき肉と水、「具入り下味の素」を加え、へらで混ぜます。
2. それを4等分し、形成します。
3. 表面を2分30秒、裏返して1分30秒焼いた後、加水し、「仕上げの素」を加えて8分間蒸し焼き。

このレシピの利点は、下準備に手間がかからないところです。「具入り下味の素」には玉ねぎやパン粉が含まれており、これを使用することで手間を大幅に削減。そのうま味とコクが、焼き上げたハンバーグを引き立ててくれます。

ヘルシー&ジューシー！「こねないつくね」

同シリーズのもう一つの特徴的な商品が「こねないつくね」です。こちらは鶏ひき肉300gを基本に、同様に手軽に作れます。ひき肉と「具入り下味の素」をトレーの中でスプーンで混ぜれば、8等分して焼くだけ。約6分の焼き時間で、ふんわりジューシーなつくねが完成するのです。

つくねの美味しい調理法

1. トレーに「具入り下味の素」を加え、スプーンで混ぜます。
2. 8等分してフライパンにすくい落とします。
3. 表面3分、裏面3分焼き、その後「仕上げの素」をからめて煮詰めたら完成。

こちらのつくねも、下準備の手間が無く、すぐに本格的な味を楽しむことが可能です。しょうゆの甘辛味が効いていて、ごはんとの相性も抜群。