歓送迎会にぴったりの特別コース『和みコース』が登場！

厳選食材が彩る新たな宴のスタイル

渋谷に位置する「炭火炉端と肉金しゃもじ」は、1月31日より特別な料理コース『和みコース（nagomi）』の提供を開始しました。このコースは、当店自慢の逸品が盛り込まれた全9品から構成され、特に歓送迎会のシーズンにおすすめです。新鮮なサーモンのお造りや、職人技が光る炭火焼きなど、素材の旨味を最大限に引き出した料理群が楽しめます。

コースの魅力

『和みコース』は、宴を楽しむ全ての方に向けた特別なプランです。価格は2時間の飲み放題が付いて6,000円（税込）、料理のみの場合は4,000円（税込）となっており、コストパフォーマンスにも優れています。コース内容の一部を紹介します。

- しらすガリきゅうり: 甘酸っぱいガリときゅうりが見事にマッチ。
- 明太ポテトサラダ: 明太子が加わった、絶品ポテトサラダ。
- 国産鶏の旨辛よだれ鶏: 柔らかく蒸し上がった鶏肉に、しっかりした辛味が効いています。
- 国産サーモン刺し: とろけるような味わいの新鮮な生サーモン。
- 大トロ鯖の炉端焼き: 独自の乾燥技法で旨みが凝縮されたサバ。

このように、各料理はシンプルながらも味わい深く、食材本来の味わいを楽しむことができます。

店舗の雰囲気と利用シーン

店内は木の温もりが感じられる落ち着いた空間が広がり、カウンター席からは職人の焼き技を間近で楽しむことができます。テーブル席や半個室もあり、少人数から大人数まで幅広いシーンに対応しています。また、しっかりした飲み放題メニューも用意されており、仲間や同僚との楽しいひとときを演出します。

このような環境は、接待や大切な人との会食にも最適です。厳選された日本酒や焼酎、ワインなどと共に、特別な料理を堪能してください。

会社の思い

「炭火炉端と肉金しゃもじ」を運営する株式会社subLimeは、「食で未来を創る」をビジョンに掲げ、オリジナリティのあるサービスを提供しています。居酒屋業態を中心に、90以上の飲食店を展開しており、すべてのお客様に満足していただけるよう努めています。

地元の味わいを体験

「炭火炉端と肉金しゃもじ」は東京都渋谷区の宇田川町に位置し、JR・地下鉄半蔵門線渋谷駅から徒歩5分とアクセスも良好。友人や同僚、家族と一緒に訪れて、美味しい料理と素敵な時間を楽しんでみてはいかがでしょうか。すでに多くのお客様から高い評価を受けており、ぜひこの機会に特別な『和みコース』をお楽しみください。