ファンの声を反映した食品ロス削減シンポジウムが開催！

シンポジウム開催のご案内

2024年9月26日（木）に、消費者庁とクオン株式会社が共同で開催する、「おうちでできる食品ロス削減シンポジウム」が行われます。このイベントは、ファンコミュニティ「Let’s 食品ロスゼロ」の発足から2年間の活動成果を基に、食品ロス削減をテーマとするさまざまな専門家が集まり、消費者の声を反映した議論を展開します。

シンポジウムの詳細

本シンポジウムは、2022年5月に誕生した「Let’s 食品ロスゼロ」というコミュニティの参加者を含め、一般の方も視聴可能です。視聴はYouTubeでリアルタイム配信され、事前の申し込みは不要です。更に、後日アーカイブとして消費者庁のWebサイトに公開される予定です。

- 日時：2024年9月26日（木）20:00～21:00
- 視聴方法：YouTubeでのリアルタイム配信
- リンク：視聴はこちら

登壇者について

シンポジウムには、以下の有識者が参加します。

- 野々村真希氏：東京農業大学食料環境経済学科准教授。農業経済学や食品ロスにまつわる研究を通じ、消費者行動を分析。

- 和田明日香氏：著名な料理家で食育インストラクター。自身の経験を踏まえた家庭向けの手軽なレシピで人気を得る。

- 馬場裕之氏：お笑いトリオ「ロバート」の一員で、食品ロス削減推進アンバサダー。プロ並みの料理スキルに定評がある。

- 田中誠氏：消費者庁消費者教育推進課に属し、食品ロス削減の取り組みを推進。

- 佐田砂絵氏：クオン株式会社でコミュニティ運営に従事。消費者との対話やデータ分析に携わる。

シンポジウムの目的

本シンポジウムでは、参加者の食品ロス削減の実践方法を探り、消費者と専門家の双方向の対話が実現します。参加者は、具体的なアクションを学び、食品ロス削減に向けた実践的な知識を得ることが期待されています。

また、シンポジウム前にはコミュニティ参加者から質問を募集し、それに基づいたディスカッションが行われる予定です。これにより、一般の声を反映した議論が展開され、参加者全員が有意義な時間を持つことができるでしょう。

ファンコミュニティの活動

ファンコミュニティ「Let’s 食品ロスゼロ」は、消費者庁とクオンによって運営されており、登録者数は4.5万人、投稿数は3.5万件を超えています。このコミュニティは、家庭における食品ロス削減に向けた対話を二年間にわたって行っています。その中で得られたデータを分析し、消費者の行動変容に効果的なメッセージも明らかにしてきました。

食品ロス削減に寄与するためには、消費者が日常生活で実践できる行動を明確にすることが求められます。このシンポジウムは、その一助となることでしょう。

ぜひ、この機会にシンポジウムを視聴し、食品ロス削減についての知識を深めましょう。