秋の限定メニュー、「LUCKY DUCK BURGER」で鴨料理を満喫しよう

コートヤード・バイ・マリオット新大阪ステーションの秋の味覚

大阪市淀川区に位置する【コートヤード・バイ・マリオット新大阪ステーション】では、2026年の秋に特別なハンバーガー、「LUCKY DUCK BURGER」を販売しています。このハンバーガーは、同ホテル内のレストラン「Dining & Bar LAVAROCK」で、9月1日から11月30日まで楽しむことができる期間限定メニューです。

LUCKY DUCK BURGERの魅力

この秋限定のハンバーガーは、日本のことわざ「鴨がねぎを背負ってくる」にインスパイアを受けた逸品です。鴨肉のモモ肉やムネ肉、そしてフォアグラを重ねた豪華さが特徴です。素材のこだわりが強く、鴨肉を主軸にし、牛肉は一切使用しておりません。

バンズには、低温油でじっくり調理された鴨モモ肉のコンフィ、香ばしく焼き上げた鴨ムネ肉、さらにコクのあるチーズや鴨鍋をイメージした甘辛いきのこの照り焼きソースが贅沢に盛り込まれています。提供時には、上にフォアグラのポワレや、ごぼうのキャラメリゼ、白ねぎのグリエといった食材もトッピングされ、見た目にも美しい仕上がりに。

食感と味の調和

このバーガーを一口かむと、異なる食感や味わいが一体となって広がります。鴨肉のコクとフォアグラの豊かな風味、甘辛いきのこのソースが絶妙に絡み合い、そこに瑞々しい水菜のさわやかさが加わることで、まるで秋の風景を味わっているかのような感覚が味わえます。サイドには、トリュフ風味のさつま芋フライが添えられ、柚子胡椒マヨネーズでさらなる味わいのバリエーションを楽しむこともできます。

秋のひとときを演出

「LUCKY DUCK BURGER」は、秋を感じながら、特別なひとときを演出するための完璧なメニューです。この時期限定で登場するため、ぜひ早めに足を運ばれることをおすすめします。ランチやディナータイムにぜひ味わい、鴨とねぎの相性が奏でる幸運を感じてみてください。

設定と価格

このハンバーガーは、1名様3,950円で提供され、価格には消費税とサービス料が含まれています。営業時間はランチが11:30から14:30、ディナーが17:00から21:30までで、事前の予約を推奨します。

予約・お問い合わせ

「Dining & Bar LAVAROCK」でのご予約やお問い合わせは、電話06-6350-5701または公式ウェブサイトで行えます。秋には新しい味覚を求めて、多くの人々が足を運ぶことでしょう。

この期間、特別なバーガーを通じて、楽しい食体験を提供するコートヤード・バイ・マリオット新大阪ステーション。ぜひその魅力を体感してみてください。