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ギリシャの風を感じる塩「Salt Odyssey」

ギリシャ発の100%ナチュラルソルトブランド「Salt Odyssey」が、2025年6月30日（月）より日本国内での販売を開始します。運営会社である株式会社リブインコンフォートが手がけるこの天日塩は、ギリシャ西部・メソロンギ地方の清らかな海水から生まれた天然の塩であり、化学処理を一切行わず、自然の中で育まれたミネラル豊富な塩です。

この塩は、料理にまろやかさと深みを与えることができ、家庭料理からプロの料理人にまで、幅広く愛されてきました。Salt Odysseyは、「旨みを引き立て、体にもやさしい」という理念のもと、料理の可能性を広げてくれる存在です。

世界的な評価を受けた味わい

Salt Odysseyは、世界的に権威ある食品賞を数々受賞しており、特に「Great Taste Award」や「Taste Olympic Award」などが有名です。そのまろやかな味わいや豊かな香り、食感の良さは、美食家やシェフから高く評価されています。なぜこれほど多くの賞を受賞したのか、それはこの塩の素晴らしさに他なりません。

多彩なラインナップの楽しみ

Salt Odysseyは、全4種類のラインアップを揃え、それぞれの特性を活かした選び方が可能です。全ての商品には便利なセラミックソルトミルが用意されており、挽きたての香りを楽しむことができます。料理の仕上げに自分好みに挽くことで、より豊かな風味が広がります。

1. ピュアシーソルト

• - 原材料： メソロンギ産シーソルト100%
• - 参考上代： 800円（税抜）

ギリシャの潟湖から手作業で丁寧に収穫。化学処理は一切行っておらず、ミネラルを豊富に含んだこの天日塩が、鋭い塩味を和らげます。お肉や寿司、天ぷらの仕上げにもぴったり。

2. ハーブミックスシーソルト

• - 原材料： メソロンギ産シーソルト90%、ドライトマト5%、ミオレガノ＆ローズマリー5%
• - 参考上代： 880円（税抜）

メソロンギの塩に、ギリシャ産のハーブをミックス。これにより、豊かな香りが生まれます。特に魚介料理や温野菜と相性が抜群です。

3. ホット＆スパイシーシーソルト

• - 原材料： メソロンギ産シーソルト86%、スパイスミックス14%
• - 参考上代： 880円（税抜）

メソロンギ塩田で育まれた豊かな塩味にスパイシーなペッパーをブレンド。パスタや炒め物のアクセントに最適です。

4. スモークドシーソルト

• - 原材料： 燻製メソロンギ産シーソルト100%
• - 参考上代： 1,180円（税抜）

魔法のように深いスモーキーさを持つこの塩は、ゆっくり煙で燻製された極上の逸品。焼き魚やチーズに振りかけることで、一層魅力的な料理に仕上げられます。

まとめ

「Salt Odyssey」は、ただの調味料ではありません。ギリシャの自然が生んだ極上の天日塩として、日々の料理に新しい風味をもたらしてくれます。2025年の販売開始を心待ちにし、この希少な味わいをぜひ体感してください。より一層美味しい料理が楽しめることでしょう。

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