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ワタミが約160店舗でPCR検査を実施

外食チェーンのワタミ株式会社が、社内の新型コロナウイルス対策として、首都圏の約160店舗において特殊な取り組みを開始しました。この度、プリベントメディカル株式会社の子会社であるプリベントサイエンスが協力し、PCR検査とオゾン消毒を行います。この活動は、店舗の衛生環境を保つための重要なステップとなります。

取り組みの背景

新型コロナウイルスの影響は依然として続いており、外食産業においても安全対策が不可欠です。多くのお客様が安心して食事を楽しめるよう、従業員や客が触れる部分、具体的にはドアノブやトイレ周辺の衛生管理が求められています。これに応じて、ワタミは最新の科学技術を取り入れたPCR検査とオゾン消毒を行うことで、より安全な飲食環境を提供することを決定しました。

具体的な実施内容

取り組みは、2023年7月初旬から順次始まりました。具体的には、店舗内のさまざまな箇所から試料を採取し、それをプリベントサイエンスが運営する衛生検査所に送付します。そこで、ウイルス遺伝子の有無を検査し、必要に応じて消毒作業が行われるのです。これにより、訪問客がより安心して利用できるよう、店の衛生環境が確保されます。

安心の証明書発行

消毒作業とPCR検査が完了した後は、店舗に証明書が発行されます。この証明書は、お客様に対して「安心して飲食できる環境である」というアピールとなり、企業としての信頼感を向上させる材料ともなります。また、従業員にとっても、安全な環境で働けるという安心感が得られるのは大きなメリットです。

プリベントサイエンスの役割

プリベントサイエンスは登録衛生検査所であり、新型コロナウイルスPCR検査をはじめとする行政検査にも対応しています。医療・ヘルスケア領域における社会的課題の改善に向けて、積極的な取り組みを行っている点が特徴です。このような活動を通じて、社会全体の健康と安全が保たれることを目指しています。

結論

飲食業界全体が新型コロナウイルスの影響を受け、急速に自衛策を講じています。ワタミの取り組みは、その一環として高く評価されるべきです。PCR検査を実施することで憂慮される感染リスクを低減し、顧客に安心して来店してもらうための新しい試みと言えるでしょう。これからも注目される施策です。

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