岡山県倉敷市児島の新名物！白い「児島塩田キーマカレー」とは

倉敷市児島の新たな名物、白い「児島塩田キーマカレー」

2024年8月、岡山県倉敷市児島にて創作料理屋「アジアな季節SORA児島店」が新たにリニューアルした「児島塩田キーマカレー」が話題となっています。このカレーは、児島の歴史である塩田文化をモチーフにしたユニークな一品で、見た目は驚きの“白”です。

児島塩田キーマカレーについて

「児島塩田キーマカレー」は、塩田に見立てたクリームチーズフォームをかけたキーマカレーで、まさに「塩田の地」を表現しています。豆の甘さと塩の風味が見事に融合したこのカレーは、単なる料理ではなく、児島の文化をより深く理解するきっかけをも提供してくれるものです。

メニュー概要

- 児島塩田キーマカレー: 999円（税込1,099円）

ランチタイムにはスープ・小鉢が付き、1,099円（税込1,209円）となります。

開発の背景

「児島塩田キーマカレー」の誕生の背後には、観光客が少ないという現状があります。特に塩田王の施設である野崎家旧宅に訪れる人が少ないことを痛感した店主の向井氏は、児島が塩田で繁栄した歴史をもっと知ってもらいたいという想いからこの料理を開発しました。この新名物を通じて、児島の魅力を再発見してもらうことを目指しています。

白いカレーの秘密

見た目も味わいも楽しめる「児島塩田キーマカレー」は、実際に使用されているクリームチーズにナイカイ塩業の塩を使い、地元の塩田をしっかりと再現しています。このこだわりの一品は、児島の知られざる歴史を感じさせるものとなるでしょう。

新プロジェクトのスタート

また、最近始まった「倉敷児島塩結びプロジェクト」により、児島の塩田文化が再注目されています。このプロジェクトに沿って、リニューアルされた「児島塩田キーマカレー」は、次の世代に受け継がれるべき地域の宝となることを期待されています。

まとめ

「児島塩田キーマカレー」が提供される「アジアな季節SORA児島店」は、埋もれた歴史を掘り起こし、地域の魅力を伝える役割を果たしています。このカレーを楽しむことで、観光客が児島ジーンズストリートを訪れる際に、野崎家旧宅にも足を運んでみたくなることでしょう。多彩な魅力が詰まったこの町へ、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。