ローズホテル横浜は、2024年10月1日(火)よりパンの販売を再開します。待ち望んでいたファンにとって嬉しいニュースです。長い間の準備期間を経て、同ホテルの厨房から生み出される新たなメニューが続々と登場します。
パン作りには厳選された素材を使用し、粉の風味や旨みを最大限に引き出しています。中でもシンプルな食パンやバゲットは、毎日でも飽きることなく楽しめる味わいを目指しています。外はカリっと、中はふんわりとした食感が特長で、その一口がまるで小麦の豊かさを語るかのようです。特に、リッチなベルギー産コールマン社の最高品質発酵バターを使用したクロワッサンやデニッシュも、職人の手によって丁寧に作られています。
注目の新商品として、ホテルのシグニチャーブレッド「ブリオッシュ ローズ」が登場します。このブリオッシュは、バターたっぷりの生地にバラの花を描き、大変美しい仕上がりとなっています。毎月6日には限定10本の販売が予定されており、予約も可能です。
また、ローズエッセンスとラズベリーの香りを纏った特別なデニッシュ「クラフィン ローズ」や、重慶飯店とのコラボレーションで実現した「番餅パン」も販売。番餅パンは、特製クロワッサン生地の中に豆沙餡を包み込み、くるみをトッピングして焼き上げています。
販売はホテル1階のケーキ&ベーカリー「パティスリー ミリー ラ・フォーレ」で行われ、毎日新鮮なパンが揃っています。営業時間は日〜木が10:00〜20:00、金・土は10:00〜21:00。混雑を避けるためにも、早めの訪問をおすすめします。お問い合わせは045-681-2916までどうぞ。
ローズホテル横浜は、1959年に創業した重慶飯店が運営しているホテルで、横浜中華街のランドマーク的存在です。「食」と「泊」をテーマに、全国で展開されている同ホテルは、184室の客室を有し、3つのレストランと多彩な宴会場を提案しています。館内には中国絵画や調度品が施され、ノスタルジックな雰囲気が漂っています。
パンの販売開始に合わせて、今後も新しいメニューを展開予定とのこと。是非、ローズホテル横浜の新作パンを味わいながら、特別なひとときをお過ごしください。最新情報は公式サイトやSNSでチェックをお忘れなく!
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