都会のラグジュアリーホテルで初夏を彩るチェリースイーツとブレッドコレクション

初夏の風を感じるこの季節、東京都港区に位置するグランドハイアット東京では、「チェリースイーツ＆ブレッドコレクション」が開催されます。2025年5月12日から6月30日までの期間限定で、フィオレンティーナペストリーブティックが提供するこの特別なメニューは、ジューシーなチェリーをたっぷりと使用しており、見た目にも心躍る華やかなラインナップです。

チェリースイーツの魅力

ブレッドと同様にスイーツもチェリーを基にしたものばかりです。まず挙げるのは、新作の「チェリーベリーヌ」。こちらは、甘みと酸味のバランスが絶妙なチェリーのピューレをベースにしたキャラメルソースがグラスの底に敷き詰められ、その上にクリーミーなピスタチオプリンを重ねた華やかなデザートです。トッピングにはアメリカンチェリーがあしらわれ、初夏ならではの爽やかな味わいが楽しめます。

さらに人気の「フォレノワール」も今年も登場。この大人の嗜好品は、赤ワインでコンポートしたチェリーの豊かな風味とリッチなチョコレートが絶妙に組み合わさった逸品です。複雑な味わいながらも優雅さを兼ね備えたこのケーキは、特別な日はもちろん、ちょっとした贅沢でも楽しめる一品です。その他には、サクサクのパイ生地の中にフレッシュなアメリカンチェリーと自家製グリオットチェリージャムを挟んだ「チェリーパイ」など、多彩な選択肢が揃います。

ブレッドメニューの楽しみ方

スイーツだけでなく、ブレッドコレクションも見逃せません。「フィオレンティーナペストリーブティック」の signature ブレッドから新作を含む3種類が展開されます。

特に注目は「チェリーメロンパン」。表面のビスケット生地にココアパウダーを加えたビター風味が特徴で、中にはキルシュに浸けたドライチェリーを用いたカスタードクリームが忍ばされています。また、ホテル開業当初から愛されている「チェリーデニッシュ」も新たに登場し、長年の伝統を感じさせる特別なデニッシュとして多くのファンから期待されています。

体験する価値がある場

グランドハイアット東京というラグジュアリーホテルの魅力は、料理だけでなくその環境にもあります。六本木という文化とビジネスが交差する街で、最新のデザインと温もりある居心地の良さが融合した空間で、五感を楽しませる体験が待っています。街の喧騒を忘れさせ、特別な時間を過ごすのにふさわしい場所です。

締めくくり

「チェリースイーツ＆ブレッドコレクション」は、初夏の訪れを感じさせる特別なイベント。是非お友達や家族とともに、自分だけのお気に入りのチェリーメニューを見つけてみてはいかがでしょうか。季節の移ろいを感じながら、贅沢なひと時を楽しんでください。さらに詳しい情報は公式ウェブサイトを確認することをおすすめします。