厚生産業、地域のために伝統の漬物の素を復活！新商品情報

厚生産業が心を込めて新たな漬物の素をお届け

2025年11月4日、岐阜県の厚生産業株式会社が、地域に長年親しまれてきた漬物の素『新漬たくあんの素』と『らくらくしば漬の素』を新商品として発売します。この新商品の登場は、地域の消費者や販売店からの「無くなると困る」「ぜひ続けて欲しい」といった切実な声を受けたものです。これは、伝統の味をしっかりと守りつつ、未来に繋げるための取り組みと言えるでしょう。

新漬たくあんの素の特徴

『新漬たくあんの素』は、生大根を塩漬けして仕込める手軽なたくあんの素です。なんと、干し大根でも漬けることが可能ですが、特に生の大根を使うことで、より良い風味が楽しめます。調味料も最初から含まれているため、甘味と旨味が引き立ち、美味しさが際立つ仕上がりになるでしょう。また、10kgの大根を丸ごと漬け込める容量があり、長期間の保存が可能です。

- 商品概要

- 商品名：新漬たくあんの素
- 内容量：500g（いりぬか400g、別添調味料100g）
- 賞味期限：常温13カ月
- 参考小売価格：800円（税別）/ 864円（税込）
- 発売地域：全国、農協直売所

らくらくしば漬の素の魅力

一方、『らくらくしば漬の素』は、余った野菜を有効に活用できるという特長があります。きゅうり、かぶ、大根、人参、玉ねぎ、白菜といった多様な野菜と相性が良く、1年を通じて様々な野菜を漬けることができます。この商品は、しその香りと唐辛子のアクセントが効いており、飽きが来ない爽やかな味わいです。使い方も簡単で、刻んだ野菜に混ぜるだけ、半日漬けることで手軽に完成します。