大ヒットレシピ本第2弾『Mizukiのレシピノート』が登場！600品収録

大ヒットレシピ本の続編がついに登場

料理研究家Mizukiが手がけるレシピ本『Mizukiのレシピノートvol.2さらにぎゅぎゅっと！600品』が2025年9月18日、株式会社Gakkenから発売されました。この本は、累計30万部を突破した前作に続く第2弾で、オール新収録の600レシピを網羅しています。特に、「簡単」「時短」「節約」のコンセプトを基にしており、家にある食材と少ない調味料で作れるレシピが豊富です。料理をすることが日常のストレスにならないよう、手軽に作れる美味しい料理が揃っています。

第2弾の特徴と見どころ

この新刊では副菜が150品以上も掲載されており、まさに“レシピ辞典”のように使える内容です。主菜だけでなく、副菜が充実しているので、忙しい家庭でも多様な食事を手軽に楽しむことができます。また、今注目されているせいろを使ったレシピや、鍋料理、お弁当、発酵食品、さらにはホットケーキミックスを用いたスイーツや冷たいデザートのレシピも搭載されています。

「これは失敗しない」と評判のMizukiレシピは、材料別に整理されており、特に副菜レシピは冷蔵庫にある野菜から即座に作れるように、あいうえお順で掲載されています。このようにして、料理初心者でも簡単に挑戦できる内容になっています。

愛される理由

前作で読者から寄せられた「とにかく時短で簡単なのにおいしい」との声に応える形で、料理が苦手な方でも取り組みやすいレシピが多数揃っています。Mizuki式の「今日のごはん、どうしよう？」の悩みを解決してくれるレシピ本であることは間違いありません。忙しい日常の中で、家庭の食卓を楽しく演出してくれる頼もしい一冊となっています。

限定特典情報

この書籍の初刷特典として「時間がない日のお助け献立レシピ」がプレゼントされます。この特典レシピは著者のMizukiが特別に考案したもので、初刷の紙書籍を購入することで手に入れることができます。また、Amazonでの購入者には「レンジ一発で完成！とうもろこししゅうまい」のレシピカードも付属。このような特典があるので、ぜひお見逃しなく。

Mizukiのプロフィール

Mizukiは和歌山県を拠点とする料理研究家で、132万人以上のフォロワーを持つInstagramの人気者です。彼女のレシピは、簡単・時短・節約の3つをテーマに、SNSやブログ、さらには雑誌やテレビなどで広く紹介されています。過去には拒食症を克服した経験も持ち、食を通じての心の健康に対するメッセージも発信しています。著書には前作の『Mizukiのレシピノート決定版！500品』や『Mizukiの今どき和食』など、注目の作品が多数存在します。