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新たな春の味、和クレープ「春の掛川抹茶 〜桜仕立て〜」

2023年3月3日、和クレープ専門店「たばねのし」が春の訪れを象徴する新商品の販売を開始します。これらのメニューは、桜の季節にぴったりの美味しさが詰まった逸品です。特に注目すべきは「春の掛川抹茶 〜桜仕立て〜」と「掛川抹茶桜ラテ」です。

「春の掛川抹茶 〜桜仕立て〜」の魅力

この和クレープは、静岡県掛川産の上質な抹茶を贅沢に使用しており、その深い旨味と香りが堪能できます。クレープ生地には、桜花および葉の塩漬けを加えた桜のソースが包み込まれ、ほのかに塩味が感じられる仕上がりです。黒胡麻をアクセントにした黒胡麻の風味と、上品な桜餡が食べる喜びを引き立て、食べ始めから終わりまで桜を楽しむことができるのが特徴です。特に美しい金沢金箔がトッピングされており、華やかな彩りが春の美しさを際立たせています。

掛川抹茶桜ラテの深み

同時に発売される「掛川抹茶桜ラテ」は、抹茶の豊かな旨味と桜の甘みが絶妙に溶け合った上品なドリンクです。温かみのあるこのラテは、春の気配を感じさせる一杯。お花見や春の散策のお供にぴったりです。

商品の販売と価格

両商品は2023年3月3日より販売開始ですが、一部店舗では順次の発売が予定されています。価格については各店舗により異なるため、購入の際には確認が必要です。販売店舗は全国の「たばねのし」で展開され、仕入状況に応じて取扱いが変わる可能性がありますので、事前にチェックしておきましょう。

「たばねのし」のこだわり

「たばねのし」では、掛川抹茶の品質にこだわりがあります。全国茶品評会で受賞歴を持つ茶園から厳選された抹茶を使用し、その深い味わいを引き出す工夫を凝らした商品を提供しています。また、アートのように美しい水引は、職人によって一つ一つ丁寧に仕上げられ、食を楽しんだ後も日常使いができるアイテムとして人気です。

伝統と現代の融合

2022年に浅草で1号店をオープンした「たばねのし」は、東京、神奈川、千葉、京都、大阪、兵庫、島根、福岡、鹿児島などの地域にも展開を広げ、和クレープ専門店としての地位を確立しています。このブランド名は「束ね熨斗」に由来し、頻繁に使われる熨斗は人との絆や幸せを分かち合う象徴とされています。オリジナルの和の素材や技法を用いて、現代の感性に合わせた美味しさを創出しています。

春の味覚を感じさせる「春の掛川抹茶 〜桜仕立て〜」と「掛川抹茶桜ラテ」は、是非この機会に味わってみてはいかがでしょうか。春の訪れとともに、味わい深い和クレープを楽しむチャンスです。

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