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桃×チョコレートの華やかなかき氷

2025年8月1日から、東京都渋谷区のチョコレート専門店「Minimal - Bean to Bar Chocolate -」（ミニマル）にて、期間限定で「チョコレートのかき氷 -桃-」が販売されます。これは、猛暑の時期にぴったりな、フルーティで贅沢なかき氷の登場です！

豪華なフレーバーの組み合わせ

このかき氷は、コロンビア産の「'Arhuaco（アルアコ）」チョコレートを使用しています。このチョコレートは、桃との相性が抜群であり、その華やかな風味はまるで花のよう。氷の中には、何層にも重なるチョコレートシロップと、1玉のアイスクリームが隠れています。また、トップに盛られたホワイトチョコレートクリームが、爽やかさと軽やかな甘みを加えています。

8月の暑さを忘れさせる爽快感

主役の桃は、氷の間にスライスされたもの、そして氷の中にはジュレやカットされた桃が隠れています。それに加え、ジャスミンゼリーも取り入れることで、フルーティな桃と華やかなチョコレートとの調和を生み出しています。全体として、8つのパーツが構成されており、以下のようなアイテムが含まれています：

• - 桃スライス
• - 桃ジュレ
• - 桃ソース
• - 桃カット
• - ジャスミンゼリー
• - チョコレートアイス（'Arhuaco）
• - チョコレートソース（'Arhuaco）
• - ホワイトチョコレートクリーム

この多彩なパーツが相まって、見た目にも楽しませてくれます。様々な形式で提供される桃を存分に堪能できるのが、このかき氷の魅力です。

独自製法による「'Arhuaco」チョコレート

「'Arhuaco」チョコレートは、その特色を引き出すために、凍結粉砕という特殊な方法で製造されています。この製法により、複雑な香りや甘みを最大限に引き出すことが可能なのです。また、低温・短時間の“極浅煎り”で仕上げられており、豊かなフレーバーをしっかりと楽しむことができます。

期間限定の贅沢体験

「チョコレートかき氷 -桃-」は、2025年8月1日から9月30日までの期間、1日15杯限定で提供されます。価格は1,750円（税込）。イートインだけでなく、テイクアウトも可能ですので、軽やかなチョコレートと桃のフレーバーを展開する贅沢な体験を是非お楽しみください。

Minimalのこだわり

Minimalは、国内外の優れたカカオ豆を使用し、手仕事でチョコレートを製造しています。「丁寧にシンプルに、最高の素材を活かす」ことを理念に、独自の製法でこだわりのチョコレートを作りあげる職人たち。品質を向上させるため、カカオ農家との協力やサステナブルな取引を行っています。

店舗情報

• - Minimal 富ヶ谷本店

住所：東京都渋谷区富ヶ谷 2-1-9 1F
アクセス：小田急線「代々木八幡駅」、東京メトロ千代田線「代々木公園駅」徒歩6分
営業時間：11:30～19:00 (L.O. 18:30)

• - Minimal The Baking 代々木上原

住所：東京都渋谷区上原 1-34-5
アクセス：各線「代々木上原駅」徒歩2分
営業時間：11:00～19:00

ぜひ、この夏にしか味わえない特別なかき氷を楽しんでみてください！

関連リンク

サードペディア百科事典: 東京都 渋谷区 Minimal チョコレートかき氷 富ヶ谷本店

Wiki3: 東京都 渋谷区 Minimal チョコレートかき氷 富ヶ谷本店