原宿の新次元フュージョン体験「BENI × VARRIO」グランドオープン

原宿の新たなフュージョンレストラン「BENI × VARRIO」

2026年5月23日、東京・原宿に新しいスピリットを注入するフュージョンレストラン兼イベントスペース「BENI × VARRIO」がグランドオープンしました。日本料理とメキシコ料理という異なる文化を融合させた革新的なコンセプトで、早くも注目を集めています。この特別なオープンレセプションでは、さまざまなアーティストや著名人が集まり、原宿の夜を華やかに彩るひとときが展開されました。

イベントは、18時から21時までの3時間の間に、多様なエンターテインメントが盛り込まれ、参加者を楽しませました。会場は、原宿の賑やかな街中に位置し、洗練された空間が広がる「the folks SHOP 3」内で行われました。

華道家による生花アートパフォーマンス

オープニングでは、華道家の美榮BIEI®（Japanese Cultural Philosopher / Ikebana Artist）による圧巻のフラワーパフォーマンスが行われました。生花を使ったライブアートは、その美しさで多くのゲストを魅了し、場の雰囲気を一層引き立てました。

豪華ゲスト陣が集結

イベントには、エンターテインメント界、音楽界、さらにはスポーツ界からも多くの著名人が参加しました。俳優の松田翔太やタレントの安斎かれん、ラッパーのKaneee、さらにはWu-Tang ClanのRaekwon（レイクウォン）など、様々な分野のスターたちが一堂に会しイベントを盛り上げました。DJ KEKKEやRapper LUNA、VERBAL（m-flo）など、音楽面でも豪華なラインアップが揃い、興奮が絶えませんでした。

笑顔あふれるフードとドリンク

「BENI × VARRIO」の魅力は食の部分にも見ることができます。オープニングには、VARRIOの職人による新鮮なタコス、お寿司などのフュージョン料理が振る舞われ、参加者はその味わいを楽しみました。ドリンクも、厳選されたHABUSH、SŌMATŌ、rococo beerなどが用意され、訪れる人々の舌を喜ばせました。

新たな文化の拠点へ

「BENI × VARRIO」は、東京の寿司文化とメキシカンストリートフードを融合させた新しいスタイルのレストランです。「TRAX TOKYO」のオーナーが手がけるこの新事業は、食、音楽、アートが交差する新たな拠点を目指しています。街の中心に位置し、今後の発展が期待される「BENI × VARRIO」に、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。