サステイナブルな「菊川茶」ボトルド飲料プロジェクトが始動

菊川市が推進するサステイナブルな取り組み

菊川市は然るべき未来を見据え、2050年を目指したカーボンニュートラルの実現に向けて新たなプロジェクトを開始します。本プロジェクトでは、菊川市の特産「菊川茶」を利用し、企業が参加する形でサステナブルな取り組みが行われます。具体的にはBlue Farm株式会社と提携し、優れたアイデアを持った企業が集結する「菊川チャレンジビジネスコンテスト」での受賞を経て、この新しい動きがスタートしました。

プロジェクトの背景

日本国内の企業が脱炭素社会へ向けた取り組みを強化する中、生物多様性と茶草場農法を結びつけた新たな商品の開発が急務とされています。このプロジェクトでは、有機JAS認証を受けた茶葉を使用し、環境に優しい「お茶のボトルド飲料」を製造。これにより企業は脱炭素や生態系保全を支援することが可能になります。

この飲料の販売を通じて、国内外の企業が菊川茶を享受することで、地域の課題への解決が期待されています。特に、生物多様性の保全と地域経済の活性化を両立するための新しいモデル事業として注目されています。

商品概要

商品名（検討中）

- 商品名：緑茶（清涼飲料水）
- 内容量：290㎖アルミボトル
- 原材料名：緑茶（菊川市産）, ビタミンC
- 価格：企業向け卸価格120円（税抜）
- 募集数量：70,000本（1箱あたり24本または30本）
- 賞味期限：製造日から1年半

この商品は、企業が定期的に購入できるように設計されており、サステナブルなビジネスモデルの一環として機能します。

茶草場農法の重要性

菊川市のブランディングに欠かせない「茶草場農法」は、伝統的な農法であり、茶の味や香りを良好に保つ役割を果たしています。この農法では、茶園の畝間にススキやササを刈り敷くことで、土壌の肥沃度が向上し、さらには二酸化炭素を吸収する役割を果たします。このように、茶草場農法は脱炭素だけでなく、生物多様性を保護するためにも重要な手段となります。茶草場で育つ動植物の数は300種以上。正に、茶草場は自然との共生を象徴する場所といえます。