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全国各地の鍋が一堂に会する「ご当地鍋フェスティバル」

毎年11月に日比谷公園で行われる「ご当地鍋フェスティバル」が、今年も開催されます。今年で第9回目を迎え、11月25日から27日の3日間、多くの来場者が予想されるこのイベントでは、全国の特産物を活かした多彩な鍋を楽しむことができます。特に、昨年度の出店では、弊社の「自然薯とろろ鍋【鶏つくね味噌チーズ】」が来場者投票で3位を獲得し、さらに今年はグランプリを目指し、準備を進めています。

美容と健康を意識したメニュー

今年のフェスで弊社が出品するのは、女性に人気の「豚バラ×ごま豆乳×自然薯とろろ」の鍋です。この鍋は、ごま豆乳の甘みが感じられる出汁に、豚バラの旨みが溶け込んだ贅沢な一品。さらに、厳選された山口県産の自然薯を使用しており、その香り高い風味と、粘り気ある食感が楽しめます。鍋の中でごま豆乳と豚バラのハーモニーを感じながら、心も身体も温まること間違いなしです。

社会貢献と地域とのつながり

私たち株式会社エウレカキッチンアンドラボは、希少食材である自然薯を通じて食を通じた社会貢献に取り組んでいます。各地の農産物を活かすことで地域の活性化に繋がるよう努めており、また「子ども食堂」を通じて単親家庭の問題解決支援や食育にも力を入れています。地域に根差した取り組みを継続することで、さらなる発展を目指しています。

店舗情報と取材のご案内

私たちの店舗は「山芋の多い料理店 麻布十番」として、東京都港区麻布十番に位置しております。お電話やオンラインでのご予約を承っており、詳細な情報は[こちら]()からご確認ください。

本フェスや弊社の活動について、さらに詳しく知りたい方は、ぜひお問い合わせください。マスコミ関係者による取材も随時受け付けております。来場者の皆様にとって、心に残る豪華な料理の数々とともに、私たちの培った活動に応援をいただけますように、よろしくお願いいたします。

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