手軽さと健康を両立させた新しい黒酢パウダー『マジックビネガープラス』

料理にアクセントを加える新しい黒酢パウダー

現代の健康志向の人々に注目されている黒酢。その中でも、特に手軽に使用できる黒酢パウダー『マジックビネガープラス』が新登場しました。この商品は、料理にサッと振りかけるだけで簡単に美味しさを引き出し、さらに健康にも良いという二重のメリットを兼ね備えています。

黒酢の課題をクリア

これまで、黒酢は独特の風味と強い酸味から好まれない方も多かったのですが、『マジックビネガープラス』はそのデメリットを見事に克服しました。本商品は、江戸時代からの伝統製法である「甕壺造り露天醸造法」で作られた米黒酢を基にしており、フワッと香りが広がる一方で、料理に振りかけても圧倒的な酸味を感じることはありません。

また、携帯しやすい小袋入りで職場や外出先での食事にも便利です。旅行先の食事に追加することで、さっぱりした味わいを楽しめます。これにより、アミノ酸や食物繊維を手軽に摂取したい方々や、腸活に興味がある方にぴったりの商品となっています。

健康に欠かせない栄養素を手軽に

『マジックビネガープラス』は、現代人に不足しがちなアミノ酸や食物繊維を手軽に取り入れることができます。その主要成分は米麹、蒸玄米、地下水から成る米黒酢に、難消化性デキストリンと環状オリゴ糖が加わったもの。これにより、1袋3gで約15mlの黒酢液相当の濃縮度を持ち、アミノ酸含量は1610mg/100g、食物繊維は38g/100gという驚異的な数字を誇ります。

商品開発の背景

『マジックビネガープラス』の開発は、企業の代表である重久氏の体験から生まれました。彼は、健康診断での結果をきっかけに黒酢の効果に気づきましたが、黒酢が苦手な方も多いことを理解し、飲むだけでなく料理に利用できる商品を作ろうと決意。発酵食品である黒酢が持つ栄養素を最大限に活かしながら、使いやすさにも配慮した結果、このパウダーが誕生しました。