日本製アルミキッチンウエア『スチームプレート』が世界へ発信！

ジャパンメイドの新しい魅力、『スチームプレート』の誕生

日本の熟練職人が手掛けたアルミニウム製のキッチン用品『スチームプレート』が登場しました。この製品は、恋焦がれるような美しい光沢と機能性を兼ね備え、特にトーストに特化した設計が施されています。

100%リサイクルのアルミニウム

『スチームプレート』はすべて国内で100%リサイクルが可能な素材を使用しており、環境に配慮したサステナブルなプロダクトです。軽量でありながら耐久性にも優れ、長く愛用できる製品として、家庭のキッチンだけでなくプロフェッショナルな飲食店でも威力を発揮します。

クラウドファンディングの始動

2023年9月17日から国内クラウドファンディングのマクアケにてプロジェクトを開始。さらに、欧米市場へも視野を広げ、KICKSTARTERやIndiegogoなどでの展開も計画しています。コロナ後の2022年には宿泊事業によるインバウンド需要を取り込み、WEBとリアルの両面から日本製品の優れたものづくりを世界に広める戦略が進められています。

食材の美味しさを引き出す

この製品の最大の特長は、手持ちのトースターにセットするだけで、食パンをスチーム効果で膨らませながら焼けることです。パンを直接加熱しすぎず、水分量をわずか2%の減水率で保つことができ、従来のトーストと比べて食味を大幅に向上させます。特に、歯の悪いお年寄りの方々にも好評のようで、使用が奨励されています。

さらに、最大100ccの水を給水できるため、連続的に使用することができ、カフェやレストランなどの業務用にも最適です。

SDGsに貢献

アルミニウムは高いリサイクル性を持ち、環境負荷が低い素材です。SDGsの目標に寄り添ったサステナブルな製品づくりを目指す『ALUMINO』は、これを実現するための新たな挑戦ともいえる存在です。軽さ、美しさ、耐食性を兼ね備え、生活に豊かさを提供するこのプロダクト。その美しいフォルムと機能がスーパーでの新しい食習慣のスタートを促します。