しゃぶしゃぶと寿司の新しい楽しみ方を提案する紀尾井町店オープン

東京の中心、紀尾井町に新たな美食スポットが誕生します。しゃぶしゃぶと寿司の専門店「八山」の紀尾井町店が、2025年3月3日（月）にグランドオープン。六本木にある本店の魅力をそのままに、こだわりの素材と心温まるサービスを提供するこの新店舗は、地下鉄有楽町線の麹町駅から徒歩約5分、紀尾井坂沿いに位置します。

しゃぶしゃぶと寿司の豊かなひととき

紀尾井町店では、厳選された黒毛和牛や松阪牛がたっぷり堪能できる食べ放題プランを用意。昼食時には「黒毛和牛のすき焼き重とミニうどん」など、和の風情を感じる御膳メニューを楽しめるほか、夜にはしゃぶしゃぶやすき焼き、寿司、天ぷらが一堂に楽しめるプランが登場します。季節ごとに変わる旬の食材を使用した料理は、目にも楽しい一皿です。

この新店では、食材へのこだわりが光ります。肉の食べ放題では、肉の質によって異なるプライスで提供されており、和牛の魅力を存分に堪能できます。ご家族の団欒や友人との食事会、ビジネス接待など、様々なシーンで利用できるメニューが揃っています。

紀尾井町の隠れ家的空間

紀尾井町八山は江戸時代の歴史が色濃く残る地にあり、隠れ家的な存在として親しまれるでしょう。店舗へは、四季折々の草木に彩られた階段を降りた先に、和の情緒溢れる空間が広がります。内装は、木の温もりを感じさせ、そこにいるだけで心が和む設計となっており、日本人のお客さまはもちろん、海外からの訪問者にとっても特別なおもてなしを感じることができるでしょう。