新たな煮魚体験を提供！モランボンのリニューアルつゆ

モランボンの調味料が新登場！

料理の中でも特に人気のある「煮魚」。家庭で手軽に楽しむための調理法として、多くの人に親しまれています。しかし、魚介類の消費量は最近減少傾向にあり、値段の高騰に加えて「調理が面倒」や「味付けが難しい」という声が多く聞かれます。このような背景を受けて、モランボン株式会社が新たにリニューアルしたのが、
「海鮮和菜煮魚用つゆ」と「海鮮和菜みそ煮用つゆ」です。

リニューアルのポイント

この２つの調味料は、2025年2月15日からリニューアル発売され、初心者にも使いやすいストレートタイプで登場します。ここでは、具体的な変更点を見ていきましょう。

海鮮和菜煮魚用つゆ

- コクと旨みがアップ：醤油や砂糖の配合率を上げ、より深い味わいを実現。
- 清酒の新配合：素材をふっくらと仕上げるための清酒を新たに加えました。
- 照りとツヤ感：本みりんの新配合により見た目も美しく仕上がります。
- 調理時間の短縮：加熱時間が10分から8分に短縮され、簡単に調理できるように。

海鮮和菜みそ煮用つゆ

- コクと旨みがさらに増加：みその配合率をアップしました。
- 新規清酒配合：こちらもふっくら仕上げのために清酒を新しく加えています。
- 美しい照り感：本みりんの配合で仕上がりの美しさも重視。
- 短縮された加熱時間：煮る時間も8分に短縮され、忙しい人でも手軽に調理可能です。

魚介調理の課題を解決

魚介類を取り入れることは健康面でも非常に重要ですが、調理する際のハードルが高いと感じる人が多いのが現状です。モランボンの調査でも、魚介類の調理法を知らない人や、面倒に感じる人が多くいることが分かっています。そこで、このリニューアルでは簡単に使える調味料として、調理の負担軽減を目的に開発が進められました。

美味しい煮魚の魅力

リニューアルされたつゆでは、煮魚の魅力的な要素を反映しています。具体的には、以下の5つが主要なポイントとなります。
1. 調理の簡便さ
2. 魚の旨みを引き立てるコク
3. 美しい仕上がり
4. コストパフォーマンス
5. 健康への寄与

これらの要素を全て満たすように設計されており、魚料理初心者でも安心して使える内容となっています。